Personalien
Nachwahlen im DEHOGA-Präsidium: Kauderer, Breuckmann und Koch neu im Spitzengremium
Das Präsidium des DEHOGA Bundesverbandes hat sich nach dem Ausscheiden von drei Mitgliedern neu formiert. Im Rahmen der Delegiertenversammlung in Berlin am Montag fanden Nachwahlen statt. Neu in das Spitzengremium gewählt wurden Hans-Ulrich Kauderer, Dirk Breuckmann und Roland Koch.
Thomas Junck wird neuer Küchenchef im Falkenstein Grand
Das Falkenstein Grand, ein 5-Sterne-Superior-Resort in Königstein im Taunus, hat Thomas Junck als neuen Küchenchef verpflichtet. Junck übernimmt ab sofort die kulinarische Gesamtverantwortung des Hauses, das zur Marriott Autograph Collection gehört.
Kleine Düse, großer Impact
Die GREENJET-Wasserspardüse spart Hotels jährlich Millionen Liter Wasser und Energie – einfach, effizient und profitabel. In der neuen Folge von „Jenseits der Hotellobby“ sprechen Niklas Al-Deek, Christian Fiedler und Feray Özcan mit Natalia und Ronald über Innovation, Umsatzdiversifikation und warum Innovation für Mews eine Herzensangelegenheit ist.
Atlantic Hotel Frankfurt besetzt Positionen mit Frankfurter Fachkräften
Die Atlantic Hotels Gruppe setzt bei ihrem neuen 4-Sterne-Superior Haus in Frankfurt auf lokale Expertise und besetzt die Führungspositionen mit zwei Fachkräften aus der Mainmetropole.
The Chocolate on the Pillow Group: Arnulf Daxer löst Jens Lehmann als COO ab
Die The Chocolate on the Pillow Group (COTP), ein Multibrand-Hoteloperator, vollzieht einen Führungswechsel an der Spitze der operativen Leitung. Nach fast 20 Jahren im Unternehmen gibt Jens Lehmann seine Position als Chief Operating Officer (COO) und Managing Director ab. Sein Nachfolger ist Arnulf Daxer, der die Rolle zum 1. Dezember 2025 übernommen hat.
Führungswechsel innerhalb der Ameron Collection
Fast drei Jahre leitete Mathias Weigmann das Ameron Neuschwanstein Alpsee Resort & Spa, jetzt zieht es ihn innerhalb der Gruppe weiter: Zum 1. März wechselt er als General Manager in das Ameron Davos Swiss Mountain Resort. An seine bisherige Stelle tritt Alexander Grüner.
Neuer Küchendirektor und neuer Küchenchef im Neumühle Resort & SPA
Elf Jahre lang war Dirk Abel als Küchenchef im Neumühle Resort & SPA an der Fränkischen Saale verantwortlich – nun ist der 38-Jährige zum Küchendirektor aufgestiegen. Seine bisherige Position übernimmt Michael Hübl.
Lasse Knickrehm neuer Küchenchef im „Ahlmanns“ im Romantik Hotel Kieler Kaufmann
Das Kieler Gourmetrestaurant Ahlmanns begrüßt einen altbekannten neuen Küchenchef: Lasse Knickrehm. Von 2015 bis 2019 war er bereits als Sous-Chef im Romantik Hotel Kieler Kaufmann und trug maßgeblich zum Gewinn des ersten Sterns für das Haus bei, damals zusammen mit Küchenchef Mathias Apelt.
Mandarin Oriental ernennt Dominik G. Reiner zum Area Vice President
Die Mandarin Oriental Hotelgruppe hat die Ernennung von Dominik G. Reiner zum Area Vice President, Operations bekanntgegeben. In seiner neuen Rolle wird er aber auch weiterhin als General Manager des Mandarin Oriental in München tätig sein.
Deutsche Hospitality ernennt neue Direktoren in Potsdam, Krems und Makadi
Peter Martin, bisher General Manager des Steigenberger Hotel & Spa Krems, ist ins MAXX Hotel Sanssouci Potsdam gewechselt. Er tauschte die Position mit Thomas Wilken, der nun in Krems verantwortlich ist. Moustafa Amin ist neuer General Manager im Steigenberger Makadi in Ägypten.
Philippe Bijaoui neuer Senior Vice-President Development, Europe & North Africa bei Accor
Accor beruft Philippe Bijaoui zum Senior Vice-President Development, Europe & North Africa für die Economy-, Midscale- und Premium-Marken der Gruppe. Zuvor war er in verschiedenen Managementpositionen internationaler Hotelgruppen tätig.
Führungswechsel im Flaggschiff-Hotel - Judith Baumgardt leitet Leonardo Royal Berlin
Judith Baumgardt ist die neue Hotel-Managerin im Leonardo Royal Berlin Alexanderplatz. Das Hotel ist eines der Flaggschiff-Häuser der Unternehmensgruppe in Deutschland und zählt mit seinen 346 Zimmern und elf Konferenzräumen zu den großen Business- und Tagungshotels in der Bundeshauptstadt.
Neuer General Manager im Lindner Parkhotel & Spa Oberstaufen
Stephan Kaminski wird neuer Direktor des Lindner Parkhotel & Spa Oberstaufen. Der 62-jährige hat seit 1995 in unterschiedlichen Positionen für die Kempinski Hotels AG gearbeitet, unter anderen in Saudi-Arabien als Direktor des Burj Rafal Hotels und in Jordanien.