Personalien
Nachwahlen im DEHOGA-Präsidium: Kauderer, Breuckmann und Koch neu im Spitzengremium
Das Präsidium des DEHOGA Bundesverbandes hat sich nach dem Ausscheiden von drei Mitgliedern neu formiert. Im Rahmen der Delegiertenversammlung in Berlin am Montag fanden Nachwahlen statt. Neu in das Spitzengremium gewählt wurden Hans-Ulrich Kauderer, Dirk Breuckmann und Roland Koch.
Felix Kress neuer Restaurant-Manager im Drei-Sterne-Restaurant Essenz
Felix Kress übernimmt die Position des Restaurant-Managers im Drei-Sterne-Restaurant Essenz in Grassau. Der erfahrene Gastronom wechselt vom Schloss Schauenstein nach Oberbayern, um die Service-Struktur des Hauses zu verstärken.
Führungswechsel im art’otel Cologne: Hans de Waart übernimmt Leitung
Das art’otel Cologne steht unter neuer Leitung: Hans de Waart übernimmt als General Manager und folgt auf den langjährigen Direktor Philip Skitch, der in den Ruhestand geht.
Deutscher Hotelmanager übernimmt Leitung des Mandarin Oriental in Macau
Der gebürtige Westfale Kai Jansen übernimmt die Position des Generaldirektors im Mandarin Oriental, Macau. Nach Stationen in München und Zürich kehrt der erfahrene Hotelmanager damit in den asiatischen Raum zurück.
Neuer Head of Sales bei den Achat Hotels
Ab sofort ist Rolf M. Scheibe als neuer Head of Sales bei den Achat Hotels für den Vertrieb verantwortlich. Der 52-jährige Dipl. Hotelier und Restaurateur war zuvor in gleicher Position bei den Gorgeous Smiling Hotels mit 70 Häusern unter Vertrag. Scheibe blickt auf 25 Jahre Erfahrung in der Hotellerie zurück.
Guido Bayley ist neuer General Manager im Radisson Blu Hotel, Hamburg
Guido Bayley, voriger Cluster General Manager für das Radisson Blu Hotel, Abu Dhabi Yas Island und Park Inn by Radisson Abu Dhabi, Yas Island, ist ab sofort neuer General Manager des Radisson Blu Hotel, Hamburg. Der gebürtige Deutsche kann auf über 29 Jahre Erfahrung in der Hotellerie zurückblicken.
25hours Hotels: Bart Felix als neuer Director of Hotel Operations
Seit dem 1. August 2019 ergänzt Bart Felix das Team im Head Office der 25hours Hotel Company als Director of Hotel Operations. In dieser Position trägt der gebürtige Niederländer die Verantwortung für das operative Geschäft der aktuell 13 Hotels der 25hours-Gruppe.
Wie das Hotel Oderberger Berlin beim Heizen spart
Das Hotel Oderberger zeigt, wie belegungsabhängiges Heizen im historischen Bestand funktioniert. Hoteldirektorin Tini Diekmann gibt einen Einblick in die Praxis und erzählt, wie die Umstellung von manuellen Prozessen hin zu einer intelligenten Heizkörpersteuerung ablief, die jetzt Komfort sichert, Kosten senkt und den Hotelalltag vereinfacht.
Hard Rock International ernennt Mathew Turvey zum Regional Director of Global Sales
Hard Rock International ernennt Mathew Turvey zum Regional Director of Global Sales - Europe für Hard Rock Hotels & Casinos. Turvey wird für den Ausbau der Markenbekanntheit und die Entwicklung von Beziehungen zu wichtigen MICE-Agenturen und -Organisationen in Europa verantwortlich sein.
Hard Rock: Antonio Alvarez wird General Manager im Hard Rock Hotel in Madrid
Hard Rock International ernennt Antonio Alvarez zum General Manager des Hard Rock Hotel Madrid. Das Hotel eröffnet 2020 im Herzen der spanischen Hauptstadt und ist Teil der großen europäischen Expansion der Marke Hard Rock International in der EMEA-Region. Er bringt fast 30 Jahre Hotellerie-Erfahrung mit.
Mario Maxeiner in den IHA-Beirat berufen
Der Vorstand des Hotelverbands Deutschland (IHA) hat Mario Maxeiner, Managing Director Northern Europe der InterContinental Hotels Group (IHG), mit sofortiger Wirkung in seinen Beirat berufen. Vorsitzender Otto Lindner freut sich auf die Zusammenarbeit und über die prominente Verstärkung.
René Klages neuer Küchenchef im Restaurant Le Faubourg im Sofitel Berlin Kurfürstendamm
René Klages ist der neue Küchenchef im Restaurant Le Faubourg im Sofitel Berlin Kurfürstendamm. „Ein Gericht ist dann perfekt, wenn es von allem Überflüssigen befreit wurde“, erklärt Klages seinen Ansatz. „Im Le Faubourg möchte ich klaren Geschmack durch eine zeitgemäße und weltoffene Interpretation der französischen Klassik bieten.“
Ein Deutscher in Dubai: Kai Winkler wird General Manager des Fairmont The Palm
Ab sofort ist Kai Winkler neuer General Manager des Fairmont The Palm, dem Fünf-Sterne-Lifestyle-Resort auf der Palm Jumeirah in Dubai. Winkler bringt über zwei Jahrzehnte Erfahrung in diese Position mit ein. Er übernimmt von Mark Sawkins, der sich als Vice President of Luxury Brands neuen Aufgaben stellt.