Personalien
Nachwahlen im DEHOGA-Präsidium: Kauderer, Breuckmann und Koch neu im Spitzengremium
Das Präsidium des DEHOGA Bundesverbandes hat sich nach dem Ausscheiden von drei Mitgliedern neu formiert. Im Rahmen der Delegiertenversammlung in Berlin am Montag fanden Nachwahlen statt. Neu in das Spitzengremium gewählt wurden Hans-Ulrich Kauderer, Dirk Breuckmann und Roland Koch.
Felix Kress neuer Restaurant-Manager im Drei-Sterne-Restaurant Essenz
Felix Kress übernimmt die Position des Restaurant-Managers im Drei-Sterne-Restaurant Essenz in Grassau. Der erfahrene Gastronom wechselt vom Schloss Schauenstein nach Oberbayern, um die Service-Struktur des Hauses zu verstärken.
Führungswechsel im art’otel Cologne: Hans de Waart übernimmt Leitung
Das art’otel Cologne steht unter neuer Leitung: Hans de Waart übernimmt als General Manager und folgt auf den langjährigen Direktor Philip Skitch, der in den Ruhestand geht.
Deutscher Hotelmanager übernimmt Leitung des Mandarin Oriental in Macau
Der gebürtige Westfale Kai Jansen übernimmt die Position des Generaldirektors im Mandarin Oriental, Macau. Nach Stationen in München und Zürich kehrt der erfahrene Hotelmanager damit in den asiatischen Raum zurück.
Winterhalter verstärkt den Außendienst
Nach ihrer Einarbeitung verstärken Sascha Birkenfeld und Lennart Scherf das Außendienstteam von Winterhalter. Birkenfeld ist für den Großraum Bremen bis Münster verantwortlich, Lennart Scherf kümmert sich um den Großraum Stuttgart/Heilbronn.
Oliver Latus neuer Senior Partner Manager bei DIRS21
Oliver Latus, zuvor viele Jahre im Key Account Management bei internationalen Hotelvertriebssystemen wie Pegasus und Sabre ist neuer Senior Partner Manager bei DIRS21. Hier soll Latus insbesondere externe Partner unterstützen, ihnen Fachwissen vermitteln und weitere Partner an Bord holen.
Philippe Leboeuf ist neuer Managing Director des Raffles London at The OWO
Accor und die Hinduja Group verkünden die Ernennung von Philippe Leboeuf zum Managing Director des Raffles London at The OWO. Zuletzt fungierte Leboeuf als Regional Vice President of Operations für die Mandarin Oriental Hotel Group und als General Manager des Mandarin Oriental Paris.
Sandy Bohm neuer Küchenchef im Schlosshotel von Patrick Hellmann in Berlin
Sandy Bohm übernimmt mit sofortiger Wirkung die kulinarische Leitung des Schlosshotel Berlin by Patrick Hellmann. Sandy Bohm (45), neuer Küchenchef des Fünfsterne-Superior-Hauses Schlosshotel Berlin by Patrick Hellmann, ist bereits seit vielen Jahren in der Hotelbranche tätig.
Torsten Richter neuer General Manager im The Ritz-Carlton Berlin
Torsten Richter übernimmt ab sofort die Position des General Managers des The Ritz-Carlton in Berlin am Potsdamer Platz. Der 49-Jährige kehrt nach 29 Jahren im Ausland erstmals beruflich zurück nach Deutschland.
Raphael Reichardt neuer Restaurantleiter und Head Sommelier im Restaurant Tim Raue
Raphael Reichardt heißt der neue Head Sommelier und Restaurantleiter des mit zwei Michelin-Sternen und 19,5 Gault&Millau Punkten ausgezeichneten Restaurant Tim Raue in Berlin. Der gebürtige Heidelberger ist bereits seit 2013 fester Bestandteil des Teams.
Nikolaus Kleiner ist neuer Hoteldirektor im Nautic Usedom Hotel
Das neueste Haus der Seetelhotels, das Nautic Usedom Hotel & Spa, hat mit Nikolaus Kleiner einen neuen Direktor. Der 57-Jährige übernimmt das im Bernsteinbad Koserow auf der Insel Usedom gelegene Hotel, welches erst vor wenigen Wochen von den Seetelhotels übernommen wurde.
Felix Kress neuer Restaurantleiter im Victor's Fine Dining by Christian Bau
Das Drei-Sterne-Restaurant Victor's Fine Dining by Christian Bau bekommt mit Felix Kress einen neuen Restaurantleiter. Die bisherige Restaurantmanagerin Julia Pleintinger erwartet Nachwuchs und übergibt an den 30-Jährigen.