Auch Starbucks will Plastik reduzieren
Nach McDonald´s und Hilton will nun auch Starbucks künftig auf Strohhalme aus Plastik verzichten. So sollen mehr als eine Milliarde Plastiktrinkhalme im Jahr eingespart werden, wie die Kaffeekette mitteilte. Einen Ersatz hat das Unternehmen auch schon parat.
Starbucks muss 150 US-Filialen schließen
In den vergangenen drei Jahren hat Starbucks in den USA 2.000 neue Filialen eröffnet. Die Leistung des eigenen Unternehmens sei jedoch zuletzt „nicht akzeptabel“ gewesen, wie Kevin Johnson mitteilte. Deshalb würden im nächsten Geschäftsjahr rund 150 US-Läden schließen.
Welchen Fast-Food-Ketten die Deutschen mehr oder weniger vertrauen
Das Umfrageinstitut Mentefactum hat im Auftrag des PR-Agenturen Verbands GPRA die Deutschen nach ihrem Vertrauen in Fast-Food-Ketten befragt. Ein deutscher Anbieter landet auf Platz 1, die großen Burger- und Hähnchenbrater eher auf den hinteren Plätzen. Um das Vertrauen in die Produkte ist es nicht wirklich gut bestellt, wie die Bild-Zeitung berichtet.
Die Macht der großen Marken
Bekannte Gastronomiekonzepte wie Starbucks oder Dunkin’ Donuts kommen bei vielen Gästen gut an. Doch warum ist das so? Das fragte sich zumindest die Augsburger Allgemeine und ging auf Spurensuche.
Doch keine Krebswarnung auf Kaffee
Im März hatte ein kalifornischer Richter entschieden, dass Kaffeeanbieter wie Starbucks ihre Produkte mit einer Krebswarnung versehen sollen. Nach einer Auswertung der WHO stellte sich das kalifornische Gesundheitsamt nun aber auf die Seite der Kaffeeröster.
Neues duales Studienangebot „Systemgastronomie-Management“ ab Oktober 2018
Wie viele Branchen sucht auch die Systemgastronomie, darunter zahlreiche Franchise-Systeme, dringend nach qualifiziertem Personal. Die Berufsakademie Sachsen hat daher mit dem Bundesverband der Systemgastronomie (BdS) die Studienrichtung „Systemgastronomie-Management“ entwickelt.
Investoren wollen stärkeres Starbucks-Wachstum
Am Aktienmarkt war Starbucks lange der Liebling, in den vergangenen drei Jahren habe sich das Wachstum laut Frankfurter Allgemeinen allerdings deutlich abgeschwächt. Ändern sollen das unter anderem die neuen Edel-Filialen.
Howard Schultz verlässt Starbucks
Starbucks und Aufsichtsratschef Howard Schultz trennen sich. Neuer Aufsichtsratschef der Kaffeehauskette wird Myron Ullman. Bis 2017 arbeitete Schultz noch als CEO von Starbucks, künftig wird er Ehrenvorsitzender sein.
Die zehn wertvollsten Fast-Food-Marken der Welt
Die Marktforscher von BrandZ geben jählich ein Ranking der wertvollsten Marken der Welt heraus. In der Top-100-Liste finden sich wenige Marken aus der Gastronomie. Allerdings erstellt Brandz auch ein Ranking der wertvollsten Fast-Food-Marken, das von McDonalds dominiert wird.
Kaffeepause bei Starbucks
Nach der Aufregung um die unberechtigte Festnahme von zwei Afroamerikanern in einer Starbucks-Filiale in Philadelphia und Protesten gegen das Unternehmen in den USA, schließt der größte Kaffeekocher der Welt heute alle 8.000 US-Filialen für vier Stunden. Die 175.000 Mitarbeiter werden zum Thema Rassismus geschult.