So wird sich der DEHOGA Campus Calw im Endausbau präsentieren. Der erste Bauabschnitt des Projekts wurde am 27. Oktober feierlich eröffnet. Die ersten Schülerinnen und Schüler sind bereits in das neu errichtete Schülerwohnheim (links im Modell) eingezogen.
Der Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Baden-Württemberg investiert massiv in die Zukunft der Branche: Auf dem neuen DEHOGA Campus Calw schafft der Landesverband optimale Bedingungen zum Wohnen, Lernen und zur Freizeitgestaltung für Auszubildende, die dort während ihrer mehrwöchigen Berufsschul-Blockunterrichtsphasen untergebracht sind.
„Die hohe Wohn- und Aufenthaltsqualität, die wir auf unserem DEHOGA Campus bieten, ist ein Signal der Wertschätzung für unsere Nachwuchskräfte“, erklärte DEHOGA-Landesvorsitzender Fritz Engelhardt bei der Eröffnung des DEHOGA Campus am 27. Oktober im Beisein von Baden-Württembergs Kultusministerin Theresa Schopper.
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Politische Prominenz bei der Eröffnung des DEHOGA Campus am 27. Oktober in Calw. Von links: SPD-Parteivorsitzende und Wahlkreis-Abgeordnete Saskia Esken, DEHOGA-Vorstandsmitglied Rolf Berlin, Calwer Landrat Helmut Riegger, Baden-Württembergs Kultusministerin Theresa Schopper (Grüne), DEHOGA-Landesvorsitzender Fritz Engelhardt und seine Stellvertreterin Eva-Maria Rühle. Das Modell im Vordergrund zeigt den DEHOGA-Campus im Endausbau. Foto: Reiser/DEHOGA
Um den DEHOGA Campus zu errichten, hat der Verband die bisher vom Landkreis betriebenen Schülerwohnheime in Calw (Nordschwarzwald) übernommen. In einem ersten, nunmehr vollendeten Bauabschnitt wurde direkt neben dem Calwer Berufsschulzentrum ein neues Wohngebäude mit komfortablen Zimmern, einem modernen Restaurant und zugehörigen Freizeitbereichen errichtet. 176 Auszubildende können während Blockunterrichtsphasen hier untergebracht werden.
Im Endausbau, der in zwei Jahren fertiggestellt sein soll, bietet der DEHOGA Campus Calw Wohnmöglichkeiten und beste Bedingungen für fast 300 Schülerinnen und Schüler. Insgesamt investiert der DEHOGA in das Projekt 27 Millionen Euro. Der Landkreis Calw zahlt dem DEHOGA zudem in den kommenden 30 Jahren jährlich einen Investitionskostenzuschuss in Höhe von 525.000 Euro. Dank weiterer Zuschüsse des DEHOGA Fördervereins ist die Finanzierung ohne Rückgriff auf Mitgliedsbeiträge möglich.
Bei der Eröffnungsfeier sorgten die Auszubildenden für Gastlichkeit: Unser Bild zeigte eine Auszubildende mit Baden-Württembergs DEHOGA-Hauptgeschäftsführer Jürgen Kirchherr, Landes-Kultusministerin Theresa Schopper und dem DEHOGA-Landesvorsitzenden Fritz Engelhardt. Foto: Reiser/DEHOGA
Mit der Errichtung des DEHOGA Campus Calw setzt der Verband ein deutliches bildungspolitisches Zeichen: „Wir stehen hundertprozentig hinter dem System der Dualen Berufsausbildung und hinter dem Modell der Vollzeit-Blockbeschulung unserer Auszubildenden an gut ausgestatteten, spezialisierten Landesberufsschulen“, betont Fritz Engelhardt. Dieses Modell leiste einen wesentlichen Beitrag zur hohen Ausbildungsqualität im baden-württembergischen Gastgewerbe. „Indem wir als Verband nun optimale Umfeldbedingungen für unsere Azubis auf dem DEHOGA Campus Calw schaffen, stärken wir unser bewährtes Ausbildungssystem und tragen als Verband nachhaltig und langfristig zur Sicherung der Ausbildungsqualität in unserem Bundesland bei“, so Engelhardt zu den Beweggründen für die umfangreiche DEHOGA-Investition.
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