Gastgewerbe setzt im Mai real sechs Prozent weniger um als vor einem Jahr

| Zahlen & Fakten Zahlen & Fakten

Das deutsche Gastgewerbe hat im Mai 2026 gegenüber dem Vorjahresmonat real sechs Prozent weniger Umsatz erzielt. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) am 21. Juli mitteilte, lag der Umsatz nominal 0,3 Prozent unter dem Wert des Mai 2025. Sowohl Hotellerie als auch Gastronomie verzeichneten reale Rückgänge, wobei die Gastronomie deutlich stärker betroffen war.

Gastronomie verliert real mehr als sieben Prozent

Besonders deutlich fiel der Rückgang in der Gastronomie aus. Gegenüber Mai 2025 sank der Umsatz real um 7,1 Prozent, während er nominal um 0,7 Prozent zulegte. Die Entwicklung verdeutlicht den Einfluss gestiegener Preise: Trotz höherer Erlöse in jeweiligen Preisen wurden real weniger Leistungen verkauft.

Hotellerie verzeichnet geringere Einbußen als Restaurants

Hotels und sonstige Beherbergungsunternehmen erzielten im Mai 2026real 2,8 Prozent und nominal 1,0 Prozent weniger Umsatz als im Vorjahresmonat. Damit fiel der Rückgang in der Beherbergung deutlich geringer aus als in der Gastronomie.

Auch gegenüber April gingen die Umsätze zurück

Im Vergleich zum April 2026 meldet Destatis einen kalender- und saisonbereinigten Umsatzrückgang von 2,0 Prozent real und 2,1 Prozent nominal für das gesamte Gastgewerbe. Die Ergebnisse für Mai sind vorläufig. Zudem wurde das April-Ergebnis nachträglich leicht nach oben korrigiert.

 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Die Thüringer halten in der Konjunkturflaute ihr Geld zusammen und gehen seltener essen oder buchen Hotelübernachtungen. Das macht die Lage im Gastgewerbe nicht leichter.

Weiterlesen

Hohe Kosten und Bürokratie setzen viele Dienstleister unter Druck. Besonders schwer haben es kleine Betriebe und das Gastgewerbe. Die DIHK fordert mehr Flexibilität.

Weiterlesen

Der Dehoga Niedersachsen bietet Hotel- und Gastronomiebetrieben kostenlose Vorlagen an, um Gäste für den respektvollen Umgang mit internationalem Personal zu sensibilisieren. Damit reagiert der Verband auf zunehmende negative Rückmeldungen.

Weiterlesen

Eine aktuelle Befragung der norisbank zum Reiseverhalten 2026 zeigt, dass die Deutschen ihre Urlaubsbudgets trotz steigender Preise präzise kalkulieren. Während das geplante Budget pro Person leicht steigt, setzt eine wachsende Zahl auf ein festes Limit.

Weiterlesen

Die Zahl der Arbeitslosen in Deutschland ist im Mai im Vergleich zum Vormonat um 58.000 auf 2,95 Millionen gesunken und unterschreitet damit wieder die Marke von drei Millionen. Eine richtige Trendwende ist aber weiterhin nicht in Sicht.

Weiterlesen

Mit einem Reformpaket will die Koalition die Wirtschaft wieder auf Wachstumskurs bringen. Auch bei der Arbeitszeit will Schwarz-Rot ansetzen. Der DGB untermauert seine Ablehnung mit neuen Zahlen.

Weiterlesen

Im ersten Quartal 2026 stiegen die Reallöhne in Deutschland um 1,8 Prozent. Besonders bei geringverdienenden Vollzeitkräften und Auszubildenden gab es überdurchschnittliche Zuwächse.

Weiterlesen

Vertragsangebote per Messenger sind nicht ewig gültig: Selbst unter Freunden und selbst, wenn es um richtig viel Geld geht. Das zeigt ein aktuelles Urteil.

Weiterlesen

Was tun, wenn das Büro zur Sauna wird? Ab wann Arbeitgeber handeln müssen und welche Rechte Beschäftigte bei Hitze wirklich haben.

Weiterlesen

Am deutschen Arbeitsmarkt sind anteilig so viele Menschen in Teilzeit tätig wie noch nie zuvor. Für zwei ganz unterschiedliche Gruppen scheint die reduzierte Arbeitszeit besonders gut zu passen.

Weiterlesen