Zahlen & Fakten
Während in den USA die Restaurants langsam wieder zu normalen Kapazitäten zurückkehren, stellen die Unternehmen vermehrt Mitarbeiter ein. Mehrere Ketten haben im vergangenen Monat als Reaktion auf die wachsende Nachfrage Einstellungsaktionen angekündigt.
US-Restaurants stellen hunderttausende Mitarbeiter ein
US-Restaurants stellen hunderttausende Mitarbeiter ein. Foto: IMAGO / ZUMA Wire
Der Trend spiegelt sich auch in den neuesten Einstellungszahlen des Bureau of Labor Statistics wider. Im März wurden in Restaurants und Bars 176.000 neue Stellen geschaffen, im Februar waren es mehr als 300.000. Trotz der Verlangsamung im Vergleich zum Vormonat war das Gastgewerbe im März der Spitzenreiter im US-Arbeitsmarktbericht und hatte den größten Zuwachs aller Branchen.
Obwohl die Arbeitslosigkeit in den USA nach wie vor hoch ist und die Restaurants angesichts der gestiegenen Nachfrage nach neuen Mitarbeitern suchen, scheinen viele Unternehmen Schwierigkeiten zu haben, geeignete Mitarbeiter zu finden.
So sagte Heather Baba-Roe, Inhaberin von Baja Grill mit zwei Standorten in Arkansas, gegenüber ABC News, dass sie zum ersten Mal in sieben Jahren ein Problem habe, Bewerber zu finden. Auch Joe Kolek, Besitzer des Anchor Inn in Harrison, Pennsylvania, sagte Trib Live: "Ich denke, jeder sitzt im selben Boot und versucht, Mitarbeiter zu finden."
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