Gastronomie
Ursprünglich das 360-Grad-Restaurants vom Frankfurter Großgastronomen Christian Mook, bereits Anfang vorigen Jahres im renovierten Henninger Turm eröffnen. Doch der Termin musste mehrfach verschoben werden. Zuletzt hieß es, dass das Restaurant am 1. September seine ersten Gäste begrüßen würde. Jetzt soll in vier Wochen aufgesperrt werden.
Berichtete hessenschau.de noch vor wenigen Tagen, dass der städtischen Baufaufsicht vom Bauherrn noch keine Fertigstellungsmeldung vom für die Abnahme genannt wurde, hat die Bild-Zeitung das Restaurant besucht und zeigt die ersten Bilder. Feres Ladjimi (39), Executive Manager der Mook-Group, die das Restaurant betreibt, sagte der Zeitung: “In drei bis vier Wochen soll es losgehen.“
Im 38. und 39. Stock sollen die Gäste mit Aussicht auf die Frankfurter Skyline genießen. Christian Mook möchte im Restaurant Franziska „Progressiv German Vintage Cuisine“ auftischen – ein Küchenkonzept, zu welchem er von seiner Großtante Franziska inspiriert wurde. Zur Mook Group gehören bereits mehrere gehobene Restaurants wie der Ivory Club, das Surf´n´Turf und die französische Brasserie Mon Amie Maxi.
