Alexander Herrmann entwickelt Shake für bayerische Bereitschaftspolizei

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Schluss mit labbrigen Semmeln im Einsatz: Bei der bayerischen Bereitschaftspolizei gibt es ab sofort nahrhafte Getränke für unterwegs. Der «Power Panther Shake» wurde von den Köchen der Einsatzkräfte gemeinsam mit Sternekoch Alexander Herrmann entwickelt. Der Drink auf Basis von Haferflocken und Molkeeiweiß kann durch zahlreiche Obstsorten, Kräuter oder Gemüse ergänzt werden und ersetzt so «eine ganze Mahlzeit», wie der TV-Koch bei der Vorstellung des Getränks im Kantinengebäude in Dachau sagte.

Wie der Innenminister erläuterte, hat die Bayerische Bereitschaftspolizei fast 8.000 Beschäftigte und ist mit ihren vielfältigen Aufgaben ein wichtiges Standbein der Bayerischen Polizei. Aktuell bildet sie in 28 Ausbildungsseminaren rund 4.200 junge Polizistinnen und Polizisten aus. In den Einsatzhundertschaften leisten 31 Einsatzzüge und Unterstützungskommandos rund um die Uhr Dienst und stehen allen Dienststellen für Unterstützungseinsätze zur Verfügung. 2018 waren die Einheiten der Bayerischen Bereitschaftspolizei bayern- und auch bundesweit bei rund 4.800 Einsätzen und leisteten dabei rund 1,2 Millionen Einsatzstunden. "Um unsere Einsatzeinheiten fit zu halten, legen wir auf eine hohe Qualität unserer Einsatzverpflegung großen Wert", erklärte der Innenminister. Er sei Sternekoch Herrmann für diese außergewöhnliche Zusammenarbeit sehr dankbar: "Ich hoffe, unsere Polizei wird auch künftig von seinen Kochkünsten profitieren!"  (dpa)


 

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