Auch Starbucks will Plastik reduzieren

| Gastronomie Gastronomie

Nach McDonald´s und Hilton will nun auch Starbucks künftig auf Strohhalme aus Plastik verzichten. So sollen mehr als eine Milliarde Plastikstrohhalme im Jahr eingespart werden, wie die Kaffeekette mitteilte. Geplant ist, bis 2020 an allen Standorten auf der Welt ohne die Kunststofftrinkhalme auszukommen. 

Einen Ersatz hat das Unternehmen auch schon parat: Einen eigens entwickelten Becherdeckel mit einer schnabelförmigen Trinköffnung. Diese sind zwar ebenfalls aus Plastik, ohne die Strohhalme wird trotzdem weniger Material benötigt. Die Kunden sollen ab Herbst in den Genuss der neuen Deckel kommen, zunächst jedoch nur in Seattle und in Vancouver. Das restliche Nordamerika, Europa und der Rest der Welt sollen dann im Anschluss folgen.  

So ganz freiwillig erfolgt der Verzicht allerdings nicht. Die britische Regierung hat dieses Jahr bereits ein entsprechendes Verbot auf den Weg gebracht, die EU bereitet es offenbar vor. In den USA ist zudem in Seattle seit einigen Tagen ein Verbot von Einwegprodukten in Kraft. 

 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Bars und Clubs für schwule Männer gibt es zuhauf - und mit dem «Gay Sunday» auch ein eigenes Wiesn-Event. Nun wollen sich auch lesbische Frauen ihren Platz auf dem Oktoberfest erobern.

Das Cannstatter Volksfest lockt mit Achterbahnen und Karussellen – doch wie viel müssen Besucher für den Bierkrug wirklich zahlen? Es gibt deutliche Unterschiede zwischen den Zelten.

Ausnahmezustand in München: Bei weiß-blauem Himmel hat das Oktoberfest begonnen. Der neue Oberbürgermeister wuppt seine Anzapfpremiere mit Bravour. Für einige Gäste gab es einen Schreckmoment.

Beim traditionellen Mittagsempfang des Bundesverbands der Systemgastronomie trafen sich in München rund zweihundert Gäste. Im Mittelpunkt standen die Verleihung des Branchenpreises sowie die Forderung nach politischen Reformen. Zusätzlich zeichnete der Verband Ingrid Hartges mit dem Ehrenpreis aus.

Das 191. Münchner Oktoberfest ist eröffnet. Neu-Oberbürgermeister Dominik Krause zapfte bei seiner Anstich-Premiere mit zwei Schlägen das erste Fass Bier an und startete mit dem «O'zapft is» das weltberühmte Volksfest.

Das deutsche Gastgewerbe setzte im Juli 2026 real 4,0 Prozent weniger um als im Vorjahresmonat. In der Gastronomie sank der reale Umsatz um 4,7 Prozent, bei den Hotels und sonstigen Beherbergungsunternehmen um 2,0 Prozent.

Das Café an der Spanischen Treppe gehört zu den ältesten Kaffeehäusern in Italien. Schon Goethe war hier zu Gast. Jetzt steht es seit bald einem Jahr leer. Und kommt aus den Schlagzeilen nicht heraus.

Der Europa-Park hat das Mitarbeiterrestaurant „Coasteria“ mit integrierter Zentralküche eröffnet. In den 4.500 Quadratmeter großen Neubau investierte das Unternehmen nach eigenen Angaben einen zweistelligen Millionenbetrag.

Der Anteil der Befragten, nach deren Ansicht bargeldloses Bezahlen in gastronomischen Betrieben möglich sein sollte, ist gestiegen. YouGov weist gegenüber März 2025 bei allen abgefragten Orten höhere Werte aus.

Bei den ersten Chef:in Awards in Hamburg sind neun Frauen in sieben Kategorien ausgezeichnet worden. Sarah Hallmann und Julia A. Leitner teilen sich den Titel Köchin des Jahres 2026.