Gastronomie
Bestimmte Speisen in Schüsseln zu servieren, ist sicherlich kein neuer Gastro-Trend. Wird die Schüssel jedoch „Bowl“ genannt, sieht die Sache schon anders aus. So zum Beispiel bei den Poké-Bowls, die ursprünglich aus Hawaii stammen und aus Reis und gewürfeltem Fisch bestehen (Tageskarte berichtete). Auch in Frankfurt sind die Poké-Bowls ein echter Hit, wie nun die FAZ herausfand.
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