Burgerista expandiert in Österreich

| Gastronomie Gastronomie

Als vierter österreichischer Franchise-Store öffnet am 13. November das neueste Burgerista-Restaurant im Wiener Einkaufszentrum Lugner City seine Türen. Es ist die 21. Filiale der Marke im deutschsprachigen Raum.

„Durch die Erfahrungswerte der letzten Jahre ist uns die Entscheidung leichtgefallen, das Erfolgskonzept BURGERISTA weiter auszubauen. Wir freuen uns, nun auch in Österreichs Hauptstadt Fuß zu fassen“, betont der Franchise-Partner Seiersberg B20 Restaurant GmbH.

Angesichts steigender Infektionszahlen, neuer Lockdown-Regelungen und dem wiederholten Runterfahren der Gastronomie ist es dem Burger-Anbieter nicht leichtgefallen, diesen Schritt zu wagen. Dennoch möchte das Unternehmen gerade in diesen Zeiten für seine Kunden da sein: „Auch wenn wir unsere Restaurants in Österreich und Deutschland für den Inhouse-Genuss nicht öffnen können, möchten wir trotzdem unsere Fans mit einem Liefer- und Abholservice zur Seite stehen“, sagt CEO Michael Thilo Werner. D

„Wir freuen uns jetzt schon, wenn die Gastronomie wieder hochfahren darf und wir unseren Store in der Lugner City vollumfänglich präsentieren können. Bis es soweit ist, konzentrieren wir uns weiter auf unsere Abhol- und Lieferangebote“, resümiert Werner. 

Burgerista wurde 2012 in Österreich gegründet und hat 17 eigenbetriebene Filialen in Österreich und Deutschland sowie vier Franchise-Restaurants in Österreich.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Kloster Eberbach startet ein neues Kapitel seiner Gastronomie. Die Stiftung hat die Bewirtung der Klosterschänke selbst übernommen und eröffnet das Lokal am 16. November 2025 mit einem neuen Konzept. Unter der Leitung von Rosa Roccaro, einer Gastronomin mit sizilianischen Wurzeln, soll ein Ort entstehen, der Kulinarik und Kultur verbindet.

In der Grand Hall Zollverein in Essen fand am 17. November 2025 das große Doppelfinale zur 10. Auflage des Live-Wettbewerbs "Koch des Jahres" statt. Dies stellte einen historischen Moment dar, da die Finalisten von "Koch des Jahres" und "Patissier des Jahres" erstmals gleichzeitig antraten. Die Wettbewerbe wurden vor 1.200 Fachbesuchern und Medienvertretern ausgetragen.

Das Hotel Louis C. Jacob an der Hamburger Elbchaussee veranstaltete erneut seine Big-Bottle-Küchenparty. Im Fokus standen in diesem Jahr die ehemaligen Wegbegleiter von Küchenchef Thomas Martin.

Die Hauptstadt hat ihre gastronomischen Aushängeschilder für das Jahr 2025 gekürt. Bei der Ehrung der Berliner Meisterköche 2025 wurden herausragende Persönlichkeiten und Konzepte ausgezeichnet. Der Hauptpreis, die Auszeichnung „Berliner Meisterkoch 2025“, ging an Nicholas Hahn vom Cookies Cream, dem ersten vegetarischen Sternerestaurant Berlins.

Nach fast 50 Jahren an der Spitze der Düsseldorfer Spitzengastronomie endet die Ära des Sterne-Restaurants „Im Schiffchen“. Küchenchef Jean-Claude Bourgueil (78) reduziert sein Engagement. Das Gasthaus wurde an einen Käufer übergeben, bei dem Bourgueil künftig angestellt sein wird. „Im Schiffchen“ soll zukünftig kein Sternerestaurant mehr sein“, so Bourgueil.

Am Samstag wurde in Konstanz der Leaders Club Award 2025 verliehen. Die Senns.Bar&Foodlounge aus Salzburg gewann die Goldene Palme, die Kneipe 80 und das Bergson Kunstkraftwerk, beide aus München, erhielten Silber beziehungsweise Bronze.

Die Non-Profit-Initiative Greentable e.V. hat einen neuen Leitfaden präsentiert, der Gastronomiebetrieben konkrete Hilfestellung bei der Umsetzung von Nachhaltigkeit bietet. Die Publikation mit dem Titel „Genuss mit Verantwortung – 12 Ziele für eine nachhaltige Gastronomie“ zeigen, wie nachhaltiges Handeln im Betriebsalltag verankert werden kann.

In Berlin startet heute die Cocktail Week. Drei Barkeeper und eine Barkeeperin sprechen über aktuelle Trends und warum der Aperol Spritz ein Dauerbrenner ist.

Die China-Restaurant-Kette XIAO hat einen neuen Standort in Hürth, nahe Köln, eröffnet. Das Restaurant erstreckt sich über zwei Etagen und verfügt über knapp 400 Sitzplätze im Innenbereich.

Ein alkoholfreies Getränk darf nach einem Urteil des Europäischen Gerichtshofs nicht unter der Bezeichnung «Gin» vermarktet werden. Das Gericht stellte fest, dass die Bezeichnung nach EU-Recht ausschließlich bestimmten Spirituosen vorbehalten sei.