DKB und Sodexo eröffnet neuen Campus Upbeat in Berlin

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Die Deutsche Kreditbank (DKB) hat gemeinsam mit Sodexo den neuen Campus „Upbeat“ in der Berliner Europacity eröffnet. Sodexo übernimmt die gastronomische Versorgung sowie weitere Bewirtungsleistungen am Standort.

An der Eröffnung nahmen Vertreter aus Politik, Wirtschaft und Gesellschaft teil. Zum Programm gehörten eine offizielle Eröffnung mit Berlins Bürgermeisterin Franziska Giffey, Führungen durch das Gebäude und ein kulinarischer Abend mit Haya Molcho.

Sodexo übernimmt Restaurant, Café und Veranstaltungsbewirtung

Das gastronomische Angebot des Campus umfasst ein öffentliches Restaurant, eine Café Bar und eine Vital Bar mit Dachterrasse. Hinzu kommen eine Sky Lounge, ein Koch-Roboter sowie die Bewirtung bei Veranstaltungen und Konferenzen. Sodexo verantwortet das gesamte Angebot.

Der Campus soll nach Angaben der beteiligten Unternehmen Zusammenarbeit und Begegnungen am Arbeitsplatz ermöglichen. Bei Führungen und Gesprächsrunden befassten sich die Teilnehmer mit Veränderungen in der Arbeitswelt und der Rolle von Gastronomie und Begegnungsorten in Unternehmen.

Renato Salvatore, Vorstandsvorsitzender von Sodexo Deutschland, bezeichnete den Campus als besonderes Projekt für das Unternehmen. Er erklärte: „Der neue DKB-Campus ist für uns ein besonderes Projekt. Es zeigt beispielhaft, wie sich die Erwartungen an moderne Arbeitswelten verändern und wie Hospitality zu einem wichtigen Bestandteil der Arbeitsplatzkultur avanciert ist.“

Salvatore verwies zudem auf die geschäftliche Entwicklung von Sodexo Deutschland. Das Unternehmen arbeite mit neuen Kunden, verfüge über eine Vertriebspipeline und investiere in neue Konzepte. Der Campus sei Teil der Weiterentwicklung des Geschäfts als Dienstleister für Arbeitswelten.
 

Haya Molcho präsentiert Gerichte aus der Levante-Küche

Für das kulinarische Programm der Eröffnung bereitete Haya Molcho gemeinsam mit ihrem Team Gerichte aus ihrer Levante-Küche zu. Dabei erläuterte sie Zutaten, Zubereitung und die Ausrichtung ihrer Küche.

Molcho betonte die Bedeutung der Verpflegung im Berufsalltag. „Gute Verpflegung bedeutet Wertschätzung. Sie schafft Energie, Inspiration und Begegnung“, sagte sie. Gemeinsames Essen könne Gespräche und Verbindungen entstehen lassen. Deshalb sei gutes Essen aus ihrer Sicht auch Bestandteil einer modernen Arbeitswelt.

Sodexo führt mit Amaze zehn Verhaltensprinzipien ein

Am DKB-Campus setzt Sodexo das Konzept „Amaze“ um. Als Grundlage dienen die sogenannten „10 Ways to Amaze“ – zehn Verhaltensprinzipien, die Mitarbeitern Orientierung für den Umgang mit Gästen und bei Servicekontakten geben sollen.

Sodexo knüpft mit dem Konzept nach eigener Darstellung an seine Unternehmensgeschichte an. Bei der Gründung vor 60 Jahren habe die Überzeugung im Mittelpunkt gestanden, dass Service über die reine Erbringung einer Dienstleistung hinausgehe. Das Konzept orientiere sich an Prinzipien der Hotellerie und stelle persönliche Aufmerksamkeit sowie das Gästeerlebnis in den Mittelpunkt.

Jens Wulf, Hospitality-Experte bei Sodexo Deutschland, erklärte dazu: „Gäste erinnern sich selten an Prozesse, aber immer an Erlebnisse.“ Das Unternehmen wolle mit den zehn Prinzipien erreichen, dass Gastronomie mehr als die reine Verpflegung leiste. Der DKB-Campus solle zeigen, wie sich dieser Ansatz in den Arbeitsalltag integrieren lasse.

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