Müssen für Gerichte, bei denen man das Fleisch überhaupt nicht schmecken kann, wirklich Tiere sterben? Und - wie stark manipulieren Nahrungsmittelindustrie und Fastfood-Firmen unseren Geschmack? Das fragt Gastro-Kritiker Jürgen Dollase in seinem Blog „Dollase vs. Mensa“ in der der Frankfurter Allgemeinen Zeitung mit Text und Video.










