Essen per Laufband: McDonalds testet Roboterfiliale

| Gastronomie Gastronomie

Der US-amerikanische Fast-Food-Konzern McDonalds testet in einer Filiale im US-Bundesstaat Texas ein neues Konzept. Wer Verkaufspersonal sucht, ist hier falsch. Stattdessen werden die Kunden von Robotern bedient. Die Bestellung erfolgt elektronisch über eine App oder einem großen Touchscreen-Kiosk.

Ein TikTok-Video zeigt die außergewöhnliche Filiale in Fort Worth, die von einem Franchise-Nehmer betrieben wird und offiziell als Test-Restaurant gilt. In dem Video ist zu sehen, dass auch der Drive-In-Schalter vollkommen ohne Personal auskommt. Stattdessen wird das Essen über ein Laufband und eine Metall-Schublade serviert. Menschliches Personal gibt es hier nur noch in der Küche, die für die Kunden nicht eingesehen werden kann.

Wie das Heise online berichtet, testet das Fast-Food-Unternehmen im Rahmen seiner Wachstumsstrategie namens "Accelerating the Arches" neue Konzepte. Die Filiale richte sich primär an Abholer und Lieferanten, sagte McDonalds gegenüber dem US-Magazin Newsweek. Der Franchisenehmer erklärte zudem, dass sich die verbliebenen menschlichen Mitarbeiter ganz auf die Zubereitung des Essens konzentrieren könnten. Dass McDonalds nebenbei auch Personalkosten einsparen könnte, dürfte für den US-Konzern wohl ebenfalls interessant sein.

Bei den Kunden im Netz gehen die Meinungen über die Roboter-Filiale unterdessen auseinander: Während einige kein Problem mit dem Konzept haben oder sogar Vorteile sehen, fühlen sich andere abgeschreckt von dem vereinsamten Ort.

Zurück

Vielleicht auch interessant

Das Berliner Kuchel Eck am Ludwigkirchplatz hat wieder geöffnet. Seit Anfang Mai wird die traditionsreiche Eckkneipe von Gastronom Josef Laggner betrieben. Der Gastro-Unternehmer setzt auf die Fortführung der klassischen Eckkneipentradition.

Weiterlesen

Die Frankfurter Hospitality-Gruppe Cuisyn setzt auf die Übernahme und Weiterentwicklung bestehender Gastronomiebetriebe. Als aktuelles Beispiel nennt das Unternehmen die Integration der Wille Gastronomie Gruppe, durch die die Mitarbeiterzahl auf mehr als 500 gestiegen sei.

Weiterlesen

Die Berliner Bar Mokka Milch öffnet am 12. Juni nach einer knapp zweiwöchigen Pause erneut ihre Türen. Zuvor hatten technische Probleme und Anpassungen interner Abläufe zu einer vorübergehenden Schließung geführt.

Weiterlesen

Lorenzo Parrotta aus Ludwigshafen darf sich nun Weltmeister nennen. In Neapel holte sich der Deutsch-Italiener den Titel in der Kategorie Pizza Contemporanea (zeitgenössische Pizza). Dabei backt Parrotta Pizza nur im Nebenberuf. Eigentlich ist er Chemiearbeiter.

Weiterlesen

Das Kopenhagener Spitzenrestaurant Noma öffnet im August wieder dauerhaft seine Türen, wobei der in der Kritik stehende René Redzepi die Rolle des Kreativ-Direktors übernimmt. Die operative Verantwortung wird an ein neues Führungsteam übertragen.

Weiterlesen

Burgermeister will noch 2026 in Österreich starten. Geplant sind zunächst drei Restaurants in Wien, langfristig soll ein Netz von mindestens 20 Standorten entstehen.

Weiterlesen

Big Squadra eröffnet am 12. Juni das Restaurant Pamela am Berliner Gendarmenmarkt. Der neue Standort ist das vierte Restaurant der Gruppe in Deutschland und erweitert das bestehende Portfolio in Berlin.

Weiterlesen

Eine internationale Verbraucherumfrage im Auftrag von Lightspeed zeigt, dass Restaurantgäste persönliche Aufmerksamkeit und Freundlichkeit höher bewerten als Beratungskompetenz. In Deutschland werden Probleme zudem häufig direkt mit dem Servicepersonal besprochen.

Weiterlesen

Das Restaurant Noma will im August 2026 wieder in Kopenhagen eröffnen. Gleichzeitig kündigt das Restaurant eine neue Führungsstruktur sowie ein Konzept mit zwölf saisonalen Abschnitten pro Jahr an.

Weiterlesen

Die Heitlinger Genusswelten haben eine neue Weinbar in Östringen-Tiefenbach eröffnet. Das Konzept setzt auf regionale Produkte, biodynamische Weine und wird im Winter durch eine Brasserie ergänzt.

Weiterlesen