Frauennetzwerk Foodservice erweitert Aktivitäten auf die Schweiz

| Gastronomie Gastronomie

Das Frauennetzwerk Foodservice erweitert seine Aktivitäten in die Schweiz. Wie die Organisation mitteilt, sei am 15. Juni 2026 ein Schweizer Ableger für Frauen aus Gastronomie, Hotellerie, Lebensmittelwirtschaft, Handel, Gemeinschaftsverpflegung und Foodservice gestartet worden. Initiiert werde die Plattform von Nadia Meier und Anna Wangler, die nach eigenen Angaben bereits seit mehreren Jahren im deutschen Netzwerk aktiv seien.

Erste Netzwerktreffen verzeichnen hohe Teilnehmerinnenzahlen

Nach Angaben des Netzwerks habe es bereits erste Veranstaltungen in Schaffhausen, Zürich und Luzern gegeben. Die Teilnehmerinnenzahlen hätten dabei die Nachfrage nach einem entsprechenden Angebot in der Schweiz bestätigt. Im Mittelpunkt der Treffen stünden der fachliche Austausch, Einblicke in Konzepte aus der Branche sowie die Möglichkeit, Erfahrungen mit anderen Teilnehmerinnen zu teilen.

Das Netzwerk richte sich an Frauen entlang der gesamten Wertschöpfungskette der Lebensmittelbranche. Dazu zählten neben Gastronomie und Hotellerie auch Unternehmen aus Handel, Lebensmittelwirtschaft, Gemeinschaftsverpflegung und Foodservice.

Deutsches Netzwerk dient als Grundlage für Schweizer Expansion

Das deutsche Frauennetzwerk Foodservice verfüge nach eigenen Angaben über mehr als 290 Mitglieder sowie über mehr als 1.500 Netzwerkerinnen. Seit seiner Gründung im Jahr 2010 fördere der Verein den Austausch und die Weiterentwicklung von Frauen in der Branche. Mit dem Start in der Schweiz werde dieses Konzept nun auf einen weiteren Markt übertragen.

Gunilla Hirschberger, Vorstandsvorsitzende des Frauennetzwerks Foodservice Deutschland, erklärte: „Wir freuen uns sehr, die Expansion der Plattform gemeinsam mit Nadia Meier und Anna Wangler als starkes Signal für die Branche zu realisieren.“

 

Initiatorinnen bauen Netzwerkangebot für Schweizer Branchenfrauen auf

Die Initiative für den Schweizer Ableger gehe laut Mitteilung auf Nadia Meier und Anna Wangler zurück. Beide hätten über drei Jahre hinweg am deutschen Netzwerk teilgenommen und anschließend beschlossen, ein vergleichbares Angebot in der Schweiz aufzubauen. Ziel sei es, Frauen aus unterschiedlichen Bereichen der Lebensmittelbranche miteinander zu vernetzen.

Nadia Meier sagte: „Ein starkes, professionelles Netzwerk schafft für jede einzelne Frau und für die Zukunftsfähigkeit der gesamten Foodbranche, der Lebensmittelwirtschaft und der Gastronomie einen messbaren Mehrwert.“ Anna Wangler ergänzte: „Unser Ziel ist es, Kompetenzen zu fördern, Sichtbarkeit zu schaffen und Frauen zum nächsten Karriereschritt zu ermutigen.“

Zu den bisherigen Veranstaltungen zählten laut Mitteilung ein Auftakt im Inklusionsbetrieb Tanne Schaffhausen, eine weitere Veranstaltung im Green Kitchen Lab der ZFV-Genossenschaft in Zürich sowie ein Besuch bei Heineken Schweiz. Weitere Netzwerktreffen befänden sich bereits in Planung. Interessierte Frauen aus der Branche könnten sich für kommende Termine registrieren.

Netzwerk setzt auf Austausch und berufliche Weiterentwicklung

Nach Angaben des Vereins verfolgt das Frauennetzwerk Foodservice das Ziel, Frauen in Gastronomie, Hotellerie und Lebensmittelwirtschaft miteinander zu vernetzen sowie den fachlichen Austausch zu fördern. Der Verein organisiert dafür unter anderem Mentoring-Angebote, Fachveranstaltungen und das jährliche Frauenforum Foodservice. Unterstützt werde die Arbeit durch ehrenamtliches Engagement der Mitglieder sowie durch Partner und Sponsoren.

Bei der Erstellung dieses Artikels kamen KI-gestützte Werkzeuge zum Einsatz. Die Inhalte wurden redaktionell überprüft. Feedback nehmen wir gerne unter news@tageskarte.io entgegen.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Der Guide Michelin ersetzt den bisherigen Grünen Stern durch das neue weltweite Konzept „Mindful Voices“. Das Programm startet am 1. Juni 2026 in Kopenhagen und wird neben der Gastronomie auch die Hotellerie und den Weinbau umfassen.

Casualfood hat am Flughafen Stuttgart mit Goodman & Filippo das vierte Gastronomiekonzept in Betrieb genommen. Im vergangenen Jahr hatte das Unternehmen erstmals den Zuschlag für insgesamt fünf Flächen am dortigen Flughafen erhalten.

Eine Umfrage unter Wiener Wirten zeigt, dass rund 40 Prozent der Gastronomen Spiele der Fußball-Weltmeisterschaft 2026 live übertragen wollen. Zeitverschiebungen und Sperrstunden-Regelungen schränken die Übertragungen in den Lokalen jedoch ein.

Mit Bierglas in der Hand über kosmische Gammastrahlen und Malaria-Parasiten quatschen? Beim «Pint of Science»-Festival in Berlin ist das ganz normal. Was Gäste dabei sogar über Dating lernen können.

Eine Umfrage von Lightspeed zeigt: Viele Restaurantgäste wünschen sich nachhaltige Angebote, akzeptieren dafür aber nur begrenzte Preisaufschläge. Besonders gefragt sind regionale Produkte und Maßnahmen zur Müllvermeidung.

Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten in Thüringen hat an Verbraucher appelliert, beim Besuch im Restaurant oder Biergarten mit Trinkgeld nicht zu knausern. Mit Blick auf den «Welttrinkgeldtag» an diesem Donnerstag solle man nicht in den Sparmodus schalten.

Eine aktuelle Analyse zeigt deutliche regionale Preisunterschiede bei Aperol Spritz in der deutschen Gastronomie. Während der bundesweite Durchschnittspreis im Vergleich zu 2025 um knapp fünf Prozent stieg, zahlen Gäste im Norden und in Essen am meisten.

Die Jeunes Restaurateurs veranstalten eine Benefizveranstaltung auf der Terrasse über dem Kurhaus Baden-Baden. Der Erlös fließt in die JRE-Deutschland Foundation, um Projekte zur Ernährungsbildung von Kindern und Jugendlichen in Baden-Württemberg zu finanzieren.

Ein US-Franchisenehmer von Pizza Hut fordert mehr als 100 Millionen US-Dollar Schadensersatz. Hintergrund sind Vorwürfe gegen das KI-System Dragontail, das laut Klage zu Problemen bei Lieferzeiten und Kundenzufriedenheit geführt haben soll.

Das geplante Restaurant von Spitzenkoch Thomas Bühner im Westfield Hamburg-Überseequartier wird nicht eröffnet. Nach Angaben des Kochs zog sich ein wichtiger Investor kurzfristig aus dem Projekt zurück.