Gastronomie
Der Sushi-Lieferdienst „Go by Steffen Henssler“ startet mit einem Restaurant in Frankfurt. Das Interior Design wird authentisch japanisch, Holz und Stein spielen dabei eine tragende Rolle. Die offene Sushi-Küche mit Sitzplätzen an der Theke zelebriert die Qualität und Zubereitung der Produkte. Eine kleine Bar lädt dazu ein, den Aperitif vor dem Essen zu genießen, ein Private Dining Room verspricht Exklusivität – sowohl zum Dinner, als auch für individuelle Sushi-Masterclasses.
Ein Hingucker zeigt sich im Eingangsbereich des Restaurants: ein 1,6 x 3,5 Meter großes, eigens angefertigtes Bild des bekannten Künstlers HUSH aus London kombiniert Street-Style mit Internationalität und Luxus. Handgemachte Holzkonstruktionen an der Decke sollen dem Raum eine weitere Dimension verleihen. Neben den bekannten Sushi-Klassikern stehen Wagyu und Blue Fin Tuna ebenso auf der Speisekarte wie Jakobsmuschel-Sashimi, Greater Omaha Roastbeef und schwarzer Seehecht. Begleiter der Kreationen finden sich in ausgesuchten Weinen, japanischem Sake und hausgemachten Cocktails.
