Jamie Oliver startet neues Pasta-Konzept

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Der britische Promikoch Jamie Oliver ist zurück. Nach der Pleite seiner Kette „Jamie’s Italian“ im Jahr 2019 (Tageskarte berichtete) gibt es nun wieder gute Nachrichten: Oliver hat sich mit der Restaurantgruppe „Taster“ zusammengetan, um in England ein neues Pasta-Konzept auf den Markt zu bringen. Erste Pop-up-Küchen starteten vergangene Woche in London und Paris. Die von Oliver miterstellte Speisekarte wurde speziell für die Lieferung der Speisen konzipiert. Sie umfasst eine Auswahl an Nudelgerichten und Aufläufen. 

Die neue Marke "Pasta Dreams" ist Olivers erster Ausflug in die Restaurantszene seit dem Zusammenbruch seines britischen Geschäfts im Jahr 2019. Nun soll die neue Marke auch an weiteren Standorten im Königreich eingeführt und künftig die führende Marke für gelieferte Pasta-Gerichte werden. 

Anfang 2023 soll zudem ein Wettbewerb gestartet werden, um ambitionierten Köchen die Möglichkeit zu geben, zusammen mit Olivers Entwicklungsteam saisonale Specials zu entwickeln. Aus dem Verkauf dieser Gerichte sollen jeweils ein Euro an die Organisation Springboard gespendet werden, die sich dafür einsetzt, junge Menschen für das Gastgewerbe zu begeistern. 

"Durch die Partnerschaft mit Taster haben wir ein lebendiges und köstliches Menü kreiert, geben Köchen neue Möglichkeiten und unterstützen eine wichtige Sache", so der Promikoch. Er sei wirklich Stolz darauf, Pasta Dreams auf den Markt zu bringen. 

 

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