Bislang setzt McDonald´s bei der Produktion von Burgern auf tiefgekühlte Patties. Dies könnte sich bald jedoch ändern, denn der Konzern testet derzeit in 14 US-Restaurants der Kette den Einsatz von frischem Hackfleisch. Durch den Testlauf verspricht sich das Unternehmen Erkenntnisse über die Umsetzbarkeit, Kundenresonanz und die Kosten der Zubereitung.










