Die Gastronomie leidet nach wie vor unter dem Fachkräftemangel. Das zeigen die Ergebnisse einer aktuellen Umfrage von resmio. Zwei Drittel sind demnach jedoch bereit, den Mangel mit Flüchtlingen zu kompensieren. Eine dauerhafte Lösung sieht knapp die Hälfte der Befragten darin jedoch nicht.









