Starkoch verlangt 10.000 US-Dollar Mitgliedsbeitrag für Sushi-Bar

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Der japanische Starkoch Hidefumi Namba plant die Eröffnung seines Restaurants „Sushi Namba“ in Miami. Doch wer in den Genuss seiner Kreationen kommen möchte, muss zunächst einen Mitgliedsbeitrag von 10.000 US-Dollar zahlen. Außerdem ist die Mitgliederzahl im exklusiven „Sushi-Club“ auf 300 Personen begrenzt.

Starkoch Hidefumi Namba ist für seine präzise Temperaturkontrolle bei der Zubereitung seines Sushis bekannt. Bei ihm wird jede Zutat akribisch überprüft, bevor sie weiterverarbeitet und serviert wird. Bei welcher Temperatur die jeweiligen Sushi-Stücke schließlich auf dem Teller landen, kann jeder Gast einer persönlichen Notiz entnehmen.

Nun kommt der renommierte Sushi-Meister Hidefumi Namba ab Sommer 2024 nach Florida, doch nicht jeder kommt in den Genuss seines berühmten „Sushi-Omakase-Menüs“. Denn wie Tampa Bay Times berichtet, müssen die Gäste zuvor einen Mitgliedsbeitrag von 10.000 US-Dollar zahlen - zusätzlich zu den Preisen für Speisen und Getränke. Die Kosten für ein Sushi-Omakase-Menü sollen zwischen 400 und 500 US-Dollar pro Person liegen.

Wer bereit ist, diesen Preis zu zahlen, muss allerdings Glück haben. Die Mitgliederzahl für diesen exklusiven Club ist auf 300 Personen beschränkt.

 

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