The Ash eröffnet neues Restaurant in Bremen

| Gastronomie Gastronomie

Die Restaurantkette The Ash eröffnet das zehnte Restaurant seiner Art. Der gewählte Standort fällt auf das Areal des Weserparks in Bremen. „Wir sind sehr froh, endlich unser zehntes Restaurant zu eröffnen. Diesmal fern ab von der „Heimat“. Aber der Weserpark mit seinem Einzugsgebiet ist ein enorm attraktiver Standort“, erklärt Kent Hahne. Es ist das erste Restaurant des Konzepts im Norden Deutschlands. Die bisherigen neun Restaurants befinden sich im Rhein-Ruhr-Gebiet und Frankfurt am Main.

Center Managerin Monika Mehrtens: „Wir freuen uns sehr, auf dem Gelände des Weserparks zwei neue Geschäftspartner an der Seite zu haben, der sich genauso wie wir für die Zufriedenheit unserer Kundinnen und Kunden aktiv einsetzt. Wir sind überzeugt, dass die beiden Konzepte die vorhandene Vielfalt am Weserpark hervorragend ergänzen und unseren Besucherinnen und Besuchern damit einen echten Mehrwert bieten wird. Mit Zuversicht sehen wir einer vertrauensvollen, partnerschaftlichen und langjährigen Zusammenarbeit - zum Wohle unserer Besucherinnen und Besucher - entgegen. Auf diesem Weg möchten wir Sie ganz herzlich als neue Partner am Weserpark begrüßen und wünschen Ihnen und Ihrem Team viel Erfolg und gutes Gelingen.“  

„Uns ist es wichtig, dass unsere Gäste sich bei uns wohlfühlen. Dazu gehört natürlich exzellentes und abwechslungsreiches Essen. Aber vor allem auch ein hervorragender Service und eine tolle Atmosphäre“ so Hahne. „Auch das Entertainment soll bei uns nicht zu kurz kommen. Deswegen haben wir auch in unserem neuesten Restaurant viel Wert auf eine opulente Bar und die offene Küche gelegt. Das sind immer die Kernstücke unserer Restaurants und erfreuen sich großer Beliebtheit.“ 


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Das Stuttgarter Frühlingsfest naht – und wer aufs Geld achten muss, kann zumindest beim Bierpreis etwas durchatmen. Es soll keine Überraschungen geben, sagen die Wirte.

Am Flughafen Stuttgart ist ein weiteres gastronomisches Angebot gestartet: Casualfood hat im Gatebereich das Konzept Beans & Barley eröffnet. Das teilt der Flughafen in einer Mitteilung mit. Das Selbstbedienungsrestaurant richtet sich nach Angaben des Betreibers an Fluggäste vor dem Abflug und befindet sich im Wartebereich der Gates.

Die Nasa veröffentlicht Details zur Verpflegung der Artemis-2-Crew und weist Spekulationen über ein schwebendes Glas Nuss-Nugat-Creme zurück. Rund 189 Speisen stehen den Astronauten während ihres Flugs zur Auswahl.

Das Hotel The Capra organisiert im Juni 2026 gemeinsam mit dem Yale-Historiker Paul Freedman ein dreitägiges Seminar zur Geschichte der Schweizer Gastronomie. Die Veranstaltung thematisiert die kulinarische Entwicklung von der Belle Époque bis zur Gegenwart.

Von der Küche der Queen auf einen Acker in Darmstadt: Stefan Pappert kochte für rund 100 Gäste Variationen des Edelgemüses bei der offiziellen Eröffnung der Spargelsaison.

Basketball-Star LeBron James eröffnet in seiner Heimatstadt Akron das Restaurant Buckets. Der Betrieb dient gleichzeitig als Ausbildungsstätte für Teilnehmer seines sozialen Förderprogramms.

Das Restaurant Horváth in Berlin plant für Oktober 2026 eine neue Veranstaltungsreihe mit dem Titel „Own the Pass“, bei der junge Köche für einen Abend den Betrieb übernehmen sollen. Bewerbungen sind bis Juni 2026 mit Konzept und Lebenslauf möglich

Burger King hat eine landesweite Rekrutierungsoffensive gestartet, um bis zu 60.000 neue Stellen in seinen knapp 6.500 Restaurants in den USA zu besetzen. Die Suche umfasst sowohl Einstiegspositionen als auch das Management.

Frische Spargelgerichte, vegane Highlights und alkoholfreie Drinks: Hessens Außengastronomie will mit neuen Trends in die Freiluftsaison starten. Doch höhere Kosten und Konsumzurückhaltung setzen die Betriebe unter Druck.

Taco Bell plant laut Medienberichten einen neuen Markteintritt in Deutschland. Neben ersten Standorten werden auch Details zur Franchise-Struktur und zu beteiligten Partnern bekannt.