„Witzigmann ist für mich ein Gott“

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Ferran Adrià war zu Besuch in München um seine neue Dokumentationsserie auf Amazon Prime Video zu bewerben. Der Ausnahmekoch schlenderte über den Viktualienmarkt, kehrte bei Jan Hartwig im Bayerischen Hof, im Restaurant Mun in Haidhausen sowie bei Hans Haas im Tantris ein und verstand nicht, warum letztgenannter nur zwei Sterne habe.

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