Hotellerie
Bodenmaiser Hof setzt auf umfangreiche Umgestaltung
Der Bodenmaiser Hof im Bayerischen Wald wird umfassend umgebaut und bleibt bis Juni 2026 geschlossen. Laut Hotelchefin Sandra Geiger-Pauli entspricht das Projekt in seinem Umfang einem Neubau.
Signo Hospitality reduziert Wasserverbrauch in sechs Hotels
Signo Hospitality senkt durch den Einsatz wassersparender Duscheinsätze in sechs Hotels den jährlichen Wasserverbrauch um 11,5 Millionen Liter und reduziert die Energiekosten um über 100.000 Euro.
Gemeinsam für eine starke Zukunft: hogarenteplus!
Die starke Branchenlösung für die Gastronomie. Mitarbeitende sichern sich eine garantierte Zusatzrente durch hohe Zuschüsse und sparen Steuern. Arbeitgeber punkten als Top-Arbeitgeber, binden wertvolle Fachkräfte und verwalten alles mühelos digital. Eine Investition, die sich für beide Seiten auszahlt.
Analyse sieht stabile Entwicklung der Stadthotellerie in Österreich
Eine Analyse von Christie & Co zeigt für 2025 eine stabile Entwicklung der Stadthotellerie in Österreich. Gleichzeitig treten Unterschiede zwischen den wichtigsten Stadtmärkten deutlicher hervor.
Hotel Louis C. Jacob erzählt eine neue Geschichte zu Max Liebermann
Das Hamburger Hotel Louis C. Jacob identifiziert zum 235. Jubiläum das anonyme Mädchen auf Max Liebermanns berühmtem Terrassen-Gemälde als Irma Jacob. Die Klärung der Identität gelang durch Dokumente und Erzählungen eines Nachfahren in Zusammenarbeit mit der Hamburger Kunsthalle.
Jogger und Walker als Müllsammler: Accor räumt Englischen Garten auf
Bereits seit elf Jahren rücken Mitarbeiter der Accor-Hauptverwaltung und aus Hotels in München aus, um RAMADAMA (Bayerisch für „Räumen tun wir!“) im Englischen Garten zu machen. 110 Mitarbeiter waren auch in diesem Jahr dabei, darunter auch die komplette Führungsspitze von AccorHotels und AccorInvest.
Freundliche Vorschläge für Hoteliers
Auch wenn es der Hotellerie vergleichsweise gut geht, ist immer Platz für Optimierung. Das findet zumindest Colin Nagy von der Werbeagentur Fred & Farid, der für Skift über die Branche schreibt. Für moderne Hoteliers hat er nun einige Vorschläge für die Zukunft präsentiert.
Pianist wohnt seit 45 Jahren im Münchner Hotel
Dass Udo Lindenberg schon etwas länger im Hotel wohnt, wissen die Meisten. Den wenigsten ist aber bekannt, dass im Münchner Kempinski Hotel seit 45 Jahren ein Musik wohnt. Josef Bulva ist der der „Pianist unter den Pianisten“ und lebt seit 1973, nachdem er aus der damaligen Tschechoslowakei geflohen war, im Vier Jahreszeiten.
Wie das Hotel Oderberger Berlin beim Heizen spart
Das Hotel Oderberger zeigt, wie belegungsabhängiges Heizen im historischen Bestand funktioniert. Hoteldirektorin Tini Diekmann gibt einen Einblick in die Praxis und erzählt, wie die Umstellung von manuellen Prozessen hin zu einer intelligenten Heizkörpersteuerung ablief, die jetzt Komfort sichert, Kosten senkt und den Hotelalltag vereinfacht.
Die Mannschaft: Nach der Niederlage ins Paradies
Für die nächsten Tage hat die deutsche Fußball-Nationalmannschaft erst einmal das Quartier gewechselt. Es geht von Watutinki nach Sotschi ins Radisson Blu Paradise Resort & Spa. (Mit Bildergalerie)
The Chedi Luštica Bay startet in Montenegro
Orasmcom, das Unternehmen des Ägypters Samih Sawiris, das schon das Schweizer Bergdorf Andermatt auf Hotel umgekrempelt hat, präsentiert das nächste Luxus-Refugium. An der Küste Montenegros öffnete jetzt das The Chedi Luštica Bay seine Pforten.
Michelin-Chef wechselt zur Jumeirah Group
Der Chef des Guide Michelin für Europa, Asien und Amerika wechselt auf die andere Seite: Wie die Jumeirah Group bekanntgab, wird Michael Ellis neues Mitglied des Führungsteams und wird dort die neu geschaffene Position des Chief Culinary Officer besetzen.
Whitepaper: 12 Tipps für ein nachhaltiges Hotel
Wie schafft man es, den Hotelalltag nachhaltiger zu gestalten, ohne den Komfort für die Gäste einzuschränken und viel Geld auszugeben? In einem kostenlosen Whitepaper sind 12 einfache Tipps zusammengestellt, mit denen Hotels die Umwelt entlasten und den Geldbeutel schonen.
Walter Junger baut mit Partnern Ming-Dynastie-Kulturerbe-Hotel
Die H12 Hotels, gegründet von Ex-Ritz-Carlton-Mann Walter Junger, und Mianyang Jiangxin Island Tourism Development Co., Ltd. kündigen die Zusammenarbeit für ein städtisches Resort-Projekt in Mianyang in Zentral-China an. H12 Mianyang wird aus 60 Suiten und mehreren Innenhöfen in einem 550 Jahre alten Gebäude der Ming-Dynastie bestehen.
Europäisch-Asiatische-Allianz: Romantik und Secret Retreats verbünden sich
Die Romantik Hotels & Restaurants AG, mit 200 Mitgliedshotels in neun europäischen Ländern, und die asiatische Gesellschaft Secret Retreats, mit 120 Hotels, Villen, Restaurants und Yachten, haben eine strategische Kooperation unterzeichnet. Ziel der Zusammenarbeit ist es, die Romantik-Hotels auf den asiatischen Märkten zu bewerben und neue Gäste für Secret Retreats-Mitglieder in Europa zu gewinnen.