Hotellerie
Landgericht Berlin spricht Hotels Schadensersatz gegen Booking.com zu
In einem richtungsweisenden Urteil hat das Landgericht Berlin II festgestellt, dass Booking.com gegenüber zahlreichen Hotels schadensersatzpflichtig ist. Grund für die Entscheidung ist die jahrelange Verwendung von unzulässigen Bestpreisklauseln. Das Gericht gab der Feststellungsklage von insgesamt 1.099 Klägern statt.
Gastgeberwechsel mit kompletter Belegschaft: Arber Hotel am Rothbach öffnet in Bodenmais
In Bodenmais eröffnet am 26. Dezember das Arber Hotel am Rothbach unter der Leitung von Martina Müller. Das Besondere an dem Neustart des ehemaligen Hotels Rothbacher Hof ist die vollständige Übernahme des Teams aus dem früheren Hotel „Zum Arber“.
Parkhotel Landau: Wenn Technologie den Hotelalltag leichter macht
Das Parkhotel Landau zeigt, wie intelligente Heizkörpersteuerung und digitale Gästemappe den Alltag spürbar erleichtern. Weniger Kosten, mehr Zeit für das Wesentliche: Gute Gastfreundschaft. Ein Erfahrungsbericht über Wärme, Effizienz und moderne Servicequalität gibt Einblicke in den Hotelalltag.
US-Hotellerie verzeichnet deutlichen Rückgang zum Jahresende
Die US-Hotellerie startet mit einem deutlichen Minus in den Dezember. Während Hurrikan-Folgen und eine sinkende Belegung die landesweiten Kennzahlen drücken, sorgen Sportevents und Kongresse in ausgewählten Städten für punktuelle Zuwächse.
Trofana Royal in Ischgl modernisiert Wellnessbereich
Das 5-Sterne-Superior-Resort Trofana Royal in Ischgl präsentiert zur Wintersaison einen neugestalteten Wellnessbereich. Mit Fokus auf modernes Design, hochwertige Naturmaterialien und eine erweiterte Saunalandschaft investiert das Resort weiter in sein Spa-Angebot.
Roberto Cavalli stattet Luxushotels in Dubai aus
Das italienische Luxusmodehaus Roberto Cavalli soll ein neues Luxushotel im arabischen Dubai ausstatten. Das Projekt, das von einem Tochterunternehmen des Immobilienentwicklers Damac Properties finanziert wird, soll den Stil einer neuen Hotelkette, der „Aykon Hotels“, prägen. Insgesamt sind derzeit vier Hotels im Cavalli-Design geplant. (Mit Bildergalerie und Video)
Nach Markteintritt: B&B plant 30 Hotels in der Schweiz
Die französische Hotelkette B&B hat ihr erstes Hotel in der Schweiz eröffnet. Das B&B-Hotel in Rümlang – in der Nähe des Flughafens Zürich – verfügt insgesamt über 170 Doppel-, 3- und 4-Bett-Zimmer. Ein weiteres Haus steht kurz vor dem Start. 30 Hotels sollen es werden.
Breidenbacher Hof mit eigener Kartoffelsorte
Der Breidenbacher Hof hat nun eine eigene Kartoffel- und Apfelsorte. Angebaut wird beides auf dem Gut Diepensiepen in Ratingen. Es sei einfach eine coole Idee, dass der Breidenbacher Hof ein eigenes Kartoffelfeld habe, erklärte Küchenchef Philipp Ferber laut Express.
Kostenloser Leitfaden: So geht Nachhaltigkeit im Hotel
Dieser Leitfaden hilft dir dabei, dein Hotel nachhaltiger zu machen. Mit praktischen Tipps, Schritt-für-Schritt-Anleitungen und hilfreichen Infos hast du hier alles Wichtige für dich zusammengefasst. Profitiere von Erfahrungsberichten, einer Nachhaltigkeit-Checkliste und cleveren Lösungen für nachhaltige Hotels.
Azubis halten Lindner die Treue
Auch in diesem Jahr halten viele Azubis den Lindner Hotels & Resorts nach Abschluss der Ausbildung die Treue. Wie das Unternehmen mitteilte, würden HR-Maßnahmen wie der „Day to stay“ mit persönlichen Mentoren und garantierter Übernahme greifen.
Neue Mitglieder für die Design Hotels
Die Design Hotels freuen sich über neue Mitglieder. Mit dabei sind nun auch das Sentidos Beach Retreat in Mosambik und das S Hotel in Taipeh. Doch auch in Vietnam, Mexiko, Frankreich und in Kalifornien kamen neue Mitglieder hinzu (mit Bildergalerie).
Dolder-Chef muss Steuern nachzahlen
Urs E. Schwarzenbach muss 11,4 Millionen Franken Steuern nachzahlen. Medienberichten zufolge hat das Bundesgericht eine entsprechende Beschwerde des Milliardärs und Kunstsammlers abgewiesen.
Kostenloser Leitfaden: So geht Nachhaltigkeit im Hotel
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Sechstes Hotel der Ruby-Gruppe eröffnet in Hamburg
In Hamburg eröffnete die Ruby-Gruppe gerade ihr sechstes und mit 290 Zimmern bisher größtes Hotel. Die Ruby Lotti befindet sich an der bekannten Hamburger Stadthausbrücke, direkt am Fleet. (Mit Bildergalerie)
Wöhrl übernimmt fränkisches Traditionshotel mit Sterne-Restaurant
Barbara und Bernd Glauben verkaufen ihr Romantik Hotel „Goldene Traube“ in Coburg an die Dormero-Hotelkette. Das Unternehmen von Marcus Maximilian Wöhrl wird das bekannte Hotel ab Januar 2019 auch betreiben. Bernd Glauben war lange als Präsident der Sommelier-Union Deutschland aktiv.