Hotellerie

Hotellerie

Der Bodenmaiser Hof im Bayerischen Wald wird umfassend umgebaut und bleibt bis Juni 2026 geschlossen. Laut Hotelchefin Sandra Geiger-Pauli entspricht das Projekt in seinem Umfang einem Neubau.

Das Hotel Sacher Wien feiert sein 150-jähriges Bestehen mit der Enthüllung zweier Skulpturen des Künstlers Erwin Wurm vor dem Haupteingang. Im Verlauf des Jahres sind weitere Jubiläumsaktionen geplant.

Die The Chocolate on the Pillow Group entwickelt in Potsdam ein neues Tribute Portfolio Hotel mit 145 Zimmern. Die Eröffnung des Objekts im historischen Zentrum ist für den Sommer 2026 vorgesehen.

Nach einem kalenderbedingt starken Februar verzeichnet die österreichische Hotellerie im März eine deutliche Buchungszurückhaltung. Strukturelle Verschiebungen zugunsten von Ferienwohnungen und hohe Betriebskosten belasten die Branche weiterhin massiv.

In dieser Woche ist die weltweit größte Messe für interaktive Unterhaltung, die gamescom in Klön gestartet, zu der rund 350.000 Besucher erwartet werden. Um der extremen Nachfrage nach Übernachtungsmöglichkeiten nachzukommen, eröffnet das Deutsche Jugendherbergswerk (DJH) Deutschlands die erste Pop-Up-Jugendherberge zum Messestart. 

Die Lieblingsplatz Hotels & Restaurants übernehmen das Landhaus „Meinsbur“ in Bendestorf. Unternehmensgründer Niels Battenfeld kehrt damit zurück in seinen Heimatort und erfüllt sich einen Jugendtraum.

Im Sander Hotel laufen die letzten Arbeiten auf Hochtouren. Am 1. September startet das erste Hotel des Unternehmens, das eigentlich für Catering-Services und als Food-Zulieferer bekannt ist. Im Zentrum der Koblenzer Innenstadt entstehe in der Nähe des Kurfürstlichen Schlosses ein neues Hotel mit einem innovativen Konzept, sagt Sander in einer Pressemitteilung.

Lebensmittelabfälle um 30 Prozent reduzieren, Importe sparen und Produktqualität steigern. Das veranlasste AccorHotels, weltweit 600 Stadtgärten in ihren Hotels anzulegen. Bis 2020 wollen die Franzosen auf 1.000 Gärten kommen.

Wie gelingt es Hotels, Gäste vor, während und nach dem Besuch in der Herberge über alle zur Verfügung stehenden Kanäle anzusprechen? Wie lässt sich Kommunikation automatisieren? Die Hotelsysteme, soziale Netzwerke und die gute alte E-Mail spielen hier die Hauptrolle.

Hotels können Zimmer nicht nur für Übernachtungen vermieten, sondern ihren Gästen auch stundenweise zur Verfügung stellen. Wie Hoteliers Ertragschancen, Imagerisiken und Umsetzung beim „Micro-Stay“ sehen, hat die IUBH Internationale Hochschule in Kooperation mit der HSMA untersucht.

Paukenschlag bei Prizeotel: Die Design-Budget-Hotelmarke verdoppelt die Vergütungen der Auszubildenden im ersten und zweiten Lehrjahr ab dem 1. September 2018. Prizeotel-Chef Nussbaum schreibt in einem Post auf Facebook, dass das Unternehmen den Schritt gehe, damit alle Auszubildenden von ihrer Ausbildungsvergütung bei Prizeotel auch leben könnten.

Es waren die wohl angenehmsten Stunden der Schulzeit: Koffer packen, es geht auf Klassenfahrt. Abseits der Schulbank jedoch warteten in fast jeder Jugendherberge Stockbetten, Zwieback und der Hagebuttentee – heute undenkbar. Treugast präsentiert zehn spannende Hostel-Konzepte. (Mit Bildergalerie)