Hotellerie
Die Mandarin Oriental Hotel Group hat sich verpflichtet, bis Ende März 2021 alle Einweg-Kunststoffe im eigenen Portfolio zu eliminieren. Während die Reisebranche bereits Fortschritte bei der Entfernung von Plastikhalmen und Einweg-Trinkflaschen gemacht hat, will das Unternehmen noch einen Schritt weitergehen und alle derzeit verwendeten Einweg-Kunststoffe in allen Abteilungen, einschließlich Zimmer, Spa, Transport, Restaurants und Bars, beseitigen. Ziel sei es, sämtliche Kunststoffe abzuschaffen – und zwar in allen Bereichen.
Um dies zu erreichen, werde seit einiger Zeit eine „Eliminierungskampagne“ durchgeführt. Nach Abschluss einer gründlichen Bestandsaufnahme identifizierte die Gruppe 23 der gängigsten Einweg-Kunststoffe, die derzeit im gesamten Portfolio verwendet werden. Bis heute wurden 86% dieser Anfangspositionen in allen Hotels eliminiert oder werden abgebaut. Angesichts der bereits erzielten Fortschritte ist die Gruppe nun bereit, sich entschlossen für die vollständige Beseitigung einzusetzen.
"Kunststoffabfälle sind eines der größten Umweltprobleme, die unseren Planeten heute betreffen. Während unser relativ kleiner Footprint unseren Beitrag zur weltweiten Kunststoffreduktion begrenzt, sind wir in einer starken Position, um wichtige Veränderungen in der Branche voranzutreiben", sagte James Riley, Group Chief Executive.
"Wir sind uns bewusst, dass die vollständige Eliminierung unter Beibehaltung unserer Servicestandards eine Herausforderung ist, aber um Veränderungen voranzutreiben, müssen wir uns ehrgeizige Ziele setzen. Die Eliminierung von Einweg-Kunststoffen ist nur ein Teil der breit angelegten Initiative der Gruppe, verantwortungsbewusst und nachhaltig zu handeln", fügte er hinzu.
Zu den laufenden Bemühungen gehören das Testen von Konzepten und die Einladung von Kollegen aus allen Hotels, Lösungen zu finden, die dann intern als Best Practice ausgetauscht werden können. Mandarin Oriental arbeitet zudem mit den eigenen Lieferanten zusammen, um eine verantwortungsvolle Beschaffung voranzutreiben und alternative Produkte anzubieten.
Alle Hotels haben klar definierte Jahresziele, um diese Probleme anzugehen. Um gegenüber Gästen, Kollegen und der Öffentlichkeit rechenschaftspflichtig zu bleiben, werden alle sechs Monate Fortschrittsberichte herausgegeben, in denen sowohl die Leistungen als auch die aufgetretenen Schwierigkeiten hervorgehoben werden. Der erste Bericht soll Ende März 2020 veröffentlicht werden.
