Chic und Komfort, französische und italienische Architektur, ausgewählte Designerstücke: So manch ein Accor Hotel überrascht mit Highlights für Liebhaber von besonderem Design und außergewöhnlicher Architektur. Diese vier Hotels gehören dazu: Das SO/Berlin Das Stue bietet tierischen Style im denkmalgeschützten ehemaligen Gebäude der Königlich Dänischen Gesandschaft, das Sofitel Rome Villa Borghese kombiniert französische „Art de Vivre“ mit italienischem Neoklassizismus, im INK Hotel Amsterdam – MGallery sind originale Antiquitäten zu finden und das Hotel Croisette Beach Cannes - MGallery glänzt mit Bohemian Chic an der Französischen Riviera.
Seit Anfang 2018 zur Lifestyle-Marke SO/ des französischen Hotelkonzerns Accor gehörend, steht das Hotel Das Stue für extravagantes Design. Das denkmalgeschützte Gebäude der ehemaligen Königlich Dänischen Gesandtschaft wurde Ende der 1930er Jahre im klassizistischen Stil vom KaDeWe-Architekten Johann Emil Schaudt erbaut und vereint klassische Elemente mit einem modernen, avantgardistischen Design.
So finden sich als Teil des Designkonzeptes im ganzen Gebäude Hinweise auf den angrenzenden Zoologischen Garten, etwa eine riesige Giraffe und die Gorillas der Mailänder Künstlerin Benedetta Mori sowie die aus Leder gefertigten Tiere von Omersa, die teils als Kissen oder Fußablage dienen. Beim Interieur der 78 Zimmer gehen Hochglanzoberflächen und Stoffe eine moderne und dezente Verbindung ein. Parkettböden, hohe Decken und der Blick auf den angeschlossenen Tiergarten schaffen ein Gefühl der Weite und vermitteln den Eindruck einer Stadtvilla. Genauso stylisch wie das Interior-Design sind auch die Hoteluniformen, die von dem Designer-Duo Viktor&Rolf entworfen wurden und mit verschiedenen Tierprints ebenfalls eine Hommage an den angrenzenden Zoo sind.
Seit der Wiedereröffnung des Sofitel Rome Villa Borghese im neuen Design aus der Feder des französischen Architekten Jean Philippe Nuel bietet der ehemalige römische Palazzo insgesamt 78 Zimmer. Kunstvoll verknüpft der Architekt und Interior-Designer die ursprünglichen Elemente mit der Moderne und der französischen „Art de Vivre“ der Marke Sofitel. So zieren den Hoteleingang auffällige Farbakzente, während die Decken der Gästezimmer von Kunstwerken geschmückt sind, die die Illusion eines Himmelsgewölbes entstehen lassen. Jedes der Zimmer bietet eine zeitgemäße Ausstattung sowie Premium-Hermès-Toilettenartikel und andere kleine Luxusaccessoires. Dazu genießen die Gäste Panorama-Blicke und italienische Gaumenfreuden im Restaurant Settimo, zu dem auch eine elegante Dachterrassen-Lounge in der siebten Etage gehört – mit Blick über den berühmten Villa Borghese Park bis zum Petersdom.
INK Hotel Amsterdam – MGallery
Im INK Hotel Amsterdam – MGallery wurde Geschichte geschrieben. Und das wortwörtlich. Denn das Hotelgebäude diente bis 1974 als Sitz der niederländischen Zeitung "De Tijd". Hier wurden Artikel erdacht, geschrieben und gedruckt. Heute erinnern neben dem Namen des Boutique-Hotels auch zahlreiche Details an die ursprüngliche Bedeutung des Hauses. So ist das Restaurant “Pressroom”, welches sich in der ehemaligen Druckerei der Zeitung befindet, beispielsweise mit Tintenfässern, Schreibmaschinen, großen Papierrollen und Tintenstiften dekoriert. Alle 149 Zimmer wurden von Concrete Architects entworfen und von Jan Rothuizen mit humorvollen und kreativen Kreidezeichnungen versehen, die eine Stadtkarte von Amsterdam abbilden. Die Suiten beherbergen Original-Gegenstände wie alte Schreibmaschinen und Fotokameras, während die Bibliothek an ihren Wänden Original-Entwürfe von De Tijd aus dem Jahr 1904 präsentiert.
Das vom Pariser Architekten Jean-Philippe Nuel designte Hotel Croisette Beach Cannes liegt direkt an der berühmten Croisette von Cannes. Nuel kombiniert im gesamten Hotel den Stil der französischen Riviera mit Bohemian Chic. Die 94 Zimmer des Boutique Hotels sind von raffinierter Schlichtheit: Pastellfarben, Rattan und Stoffe im Missoni-Stil dominieren das Design. Die Bar und das Plage Croisette Beach Restaurant am hoteleigenen Privatstrand sind vom selben Stil inspiriert. Gäste genießen hier mediterrane Kreationen des Küchenchefs Ludovic Konig mit Blick über die Bucht von Cannes und auf die Lérins Inseln.
Hilton erweitert das Portfolio in der Türkei um das erste Höhlenhotel der Marke Curio Collection in Kappadokien. Das in Ortahisar gelegene Anwesen umfasst 36 individuell gestaltete Zimmer und Suiten in restaurierten Höhlenstrukturen.
Washington setzt Kubas Militärkonzern mit Sanktionen unter Druck: Internationale Hotelketten ziehen sich teilweise von der Insel zurück. Havanna spricht von der größten Eskalation seit Jahren.
Die Platzl Hotels München setzen in vier ihrer Küchen ein neues KI-gestütztes System zur Messung von Speiseabfällen ein. Ziel des Projekts ist eine Reduzierung der Abfallmengen um bis zu dreißig Prozent innerhalb eines Jahres.
Auspacken, testen, überzeugen: Die Lukull Musterbox enthält vier bewährte Saucenklassiker – Sauce Rotwein, Sauce Champignon, Sauce Béarnaise und Sauce Käse‑Gratin. Alle sofort einsatzbereit, vielseitig anwendbar und ideal, um neue Gerichte direkt im Küchenalltag zu testen. Für Profis, die ohne Risiko entscheiden wollen.
Premier Inn erweitert sein Portfolio in Göttingen und übernimmt eine Hotelimmobilie von der Real I.S. Die Übergabe an den neuen Betreiber erfolgte bereits zum 1. Mai, nun fand die offizielle Eröffnung des Hotels mit 144 Zimmern statt.
Das aktuelle Tourismusbarometer verdeutlicht die Diskrepanz zwischen stabiler Auslastung und sinkenden Gewinnen im österreichischen Tourismus. Hohe Kosten und verändertes Gästeverhalten zwingen die Betriebe zu weitreichenden betrieblichen Anpassungen.
Das ibis Paderborn wird aktuell in drei Phasen grundlegend modernisiert. Der Betreiber Event Hotels hat nach Abschluss der ersten Arbeiten die ersten 30 neugestalteten Zimmer für Gäste freigegeben.
Während viele noch planen, setzen andere bereits um. Beim HOTELRIZON 2026 berichten Hoteliers aus der Praxis, welche digitalen Strategien wirklich greifen. Am 18. Juni in Köln entsteht ein Raum für Austausch, Einblicke und konkrete Ideen. Zum dritten Mal – in entspannter Atmosphäre am Blackfoot Beach. Für alle, die wissen wollen, wo sie im Vergleich stehen.
Ringhotels und CPH Hotels vereinbaren eine Zusammenarbeit ab Juli 2026. Das Münchner Servicebüro von Ringhotels übernimmt künftig die operative Betreuung der CPH-Mitgliedsbetriebe.
Die Lieblingsplatz Hotels erweitern ihr Partnermodell um die Schwarzwald-Gruppe stuub Hotels & Ferienwohnungen. Die Kooperation umfasst mehrere Standorte im Schwarzwald und soll zentrale Vertriebs- und Digitalstrukturen bündeln.
People Inc. will MGM Resorts für mehr als 18 Milliarden US-Dollar übernehmen. Der Verwaltungsrat des Casino- und Hotelkonzerns prüft derzeit das Angebot des Medienunternehmens von Barry Diller.
Die Moselstern-Gruppe übernimmt zum 1. Juni 2026 den Betrieb des Boutique Hotels Moselgarten in Bullay. Das teilte Insolvenzverwalter Ingo Grünewald mit. Im Rahmen des Insolvenzverfahrens sei zudem ein regionales Investorenteam gefunden worden, das die Immobilie am Moselufer erworben habe.
Hotellerie
