Personalien
Nachwahlen im DEHOGA-Präsidium: Kauderer, Breuckmann und Koch neu im Spitzengremium
Das Präsidium des DEHOGA Bundesverbandes hat sich nach dem Ausscheiden von drei Mitgliedern neu formiert. Im Rahmen der Delegiertenversammlung in Berlin am Montag fanden Nachwahlen statt. Neu in das Spitzengremium gewählt wurden Hans-Ulrich Kauderer, Dirk Breuckmann und Roland Koch.
Mike Kainz übernimmt Leitung der Patisserie im The Fontenay
Personalwechsel an der Alster: Mike Kainz rückt im Hamburger Hotel The Fontenay zum Chef-Patissier auf. Nach acht Jahren im Haus übernimmt er die Leitung und präsentiert zum Einstand das neue kulinarische Konzept für die Frühlings-Tea-Time.
Hoplamazian übernimmt Doppelfunktion bei Hyatt nach Pritzker-Rückzug wegen Epstein-Kontakten
Thomas J. Pritzker tritt aufgrund seiner Verbindungen zu Jeffrey Epstein als Chairman zurück. CEO Mark S. Hoplamazian übernimmt mit sofortiger Wirkung die Doppelfunktion an der Spitze des Hotelkonzerns, um Kontinuität und Wachstum sicherzustellen.
Daniel Gadanecz übernimmt Küchenleitung im Falkensteiner Schlosshotel Velden
Daniel Gadanecz ist der neue Küchenchef im Falkensteiner Schlosshotel Velden. Der 41-Jährige rückt aus der Position des Stellvertreters auf und verantwortet ab sofort die gesamte Kulinarik des Fünf-Sterne-Hauses am Wörthersee.
RoomRaccoon baut Präsenz im Raum DACH aus
RoomRaccoon baut seine Präsenz auf den deutschsprachigen Märkten aus. Seit Kurzem sind vier neue Teammitglieder an Bord, unter anderem Julia Vogt als Market Head für die Region DACH.
Sebastian Germershausen neuer General Manager im Hotel InterContinental Berlin
Mit Sebastian Germershausen steht das InterContinental Berlin unter neuer Leitung. Der 46-Jährige ist mit dem Hotel bereits vertraut: Germershausen begann dort seine Karriere 2006 als stellvertretender Front Office Manager.
Daniela Stein übernimmt Leitung des IntercityHotel Berlin Ostbahnhof
Daniela Stein übernimmt ab Januar 2023 als General Managerin das IntercityHotel Berlin Ostbahnhof. Als gelernte Hotelfachfrau kam sie 1997 zu IntercityHotel, wo sie zunächst als Rezeptionistin im IntercityHotel Kiel arbeitete.
Katharina Bambach neue Restaurantleiterin im Heritage Berlin
Mit der gebürtigen Rheinland-Pfälzerin Katharina Bambach gewinnt das Restaurant Heritage Berlin ein besonderes Talent, welches 2022 von der Jury der Berliner Meisterköche als Restaurantleiterin des Jahres ausgezeichnet wurde.
Sternekoch Philipp Heid wird Chefkoch im Hotel Maier am Bodensee
Das Hotel Maier in Fischbach am Bodensee hat den jungen Sternekoch Philipp Heid für seine Küchen gewonnen: Am 1. März 2023 tritt Heid dort seine neue Position als Küchenchef an. Bis vor Kurzem war er der kreative Kopf des Restaurants Prismaim im Parkhotel Vitznau am Vierwaldstättersee.
Katharina Preiss wird Geschäftsführerin Deutschland bei mrp hotels
Das Hotelberatungsunternehmen mrp hotels beruft Katharina Preiss ab sofort zur Geschäftsführerin Deutschland. Preiss ist bereits seit Mai 2022 als Senior Vice President Germany bei mrp hotels für das Deutschlandgeschäft verantwortlich.
Neue Direktorin im Webers Hotel Essen
Das Webers Hotel im Essener Ruhrturm hat eine neue Direktorin: Ingrid Arnade übernimmt die Leitung des 137 Zimmer großen Hauses, das von der Signo Hospitality GmbH mit Sitz in Essen betrieben wird.
Norman Mark jetzt General Manager des Steigenberger-Hotels Wiltcher's in Brüssel
Norman Mark ist neuer General Manager des Steigenberger-Hotels Wiltcher's in Brüssel. Der gelernte Hotelfachmann, der zuvor das 5-Sterne-Hotel Maison Messmer Baden-Baden leitete, ist ein bekanntes Gesicht bei Steigenberger.