Personalien
Nachwahlen im DEHOGA-Präsidium: Kauderer, Breuckmann und Koch neu im Spitzengremium
Das Präsidium des DEHOGA Bundesverbandes hat sich nach dem Ausscheiden von drei Mitgliedern neu formiert. Im Rahmen der Delegiertenversammlung in Berlin am Montag fanden Nachwahlen statt. Neu in das Spitzengremium gewählt wurden Hans-Ulrich Kauderer, Dirk Breuckmann und Roland Koch.
Norbert Zauchinger wird Küchenchef im Béla Béla im Steigenberger Hotel Herrenhof Wien
Das Steigenberger Hotel Herrenhof Wien hat Norbert Zauchinger zum neuen Chef de Cuisine im Restaurant Béla Béla ernannt. Das teilte das Unternehmen mit. Zauchinger soll dort eine moderne Interpretation der Wiener Küche umsetzen, die laut Mitteilung Tradition, Regionalität und zeitgemäße Elemente miteinander verbindet.
Mario von Hoesslin neuer COO bei Steigenberger
Die Steigenberger Hotels GmbH erweitert zum 1. Mai 2026 ihre Geschäftsführung um Mario von Hoesslin als neuen Chief Operating Officer. In seiner neuen Funktion soll er die operative Steuerung sowie die Umsetzung strategischer Initiativen übernehmen.
Führungswechsel bei den Henri Hotels in Berlin und Hamburg
Die Henri Hotels besetzen die Leitung ihrer Häuser in Berlin und Hamburg mit Matthias Ebner und Fabio Della Ragione neu. Gleichzeitig übernimmt der bisherige Cluster Manager Sascha Füchtner eine überregionale Führungsposition innerhalb der DSR Hotel Holding.
Bart Luijk General Manager im "The Hotel Darmstadt"
Bart Luijk ist General Manager des im November 2019 eröffneten "The Hotel Darmstadt". Der gebürtige Niederländer begleitete das 327 Zimmer große und im Management der Cycas Hospitality geführte Haus bereits durch die Pre-Opening-Phase.
Roomers-Hotel München: Fabian Ahrendt neuer Hotel Manager, Hendrik Franz Executive Küchenchef
Das Roomers-Hotel in München hat zwei Führungspositionen neu besetzt: Fabian Ahrendt zeichnet als Hotel-Manager für das 280 Zimmer große Hotel verantwortlich. Hendrik Franz hat als Executive Küchenchef die Leitung für die F&B-Outlets übernommen.
Benjamin Ploppa “Head of Hotels” bei Christie & Co in Deutschland
Der Hotelimmobilienexperte Christie & Co verstärkt sein deutsches Team und stellt Benjamin Ploppa in der Rolle des Head of Hotels - Germany vor. Zuvor war Benjamin Ploppa bei BNP Paribas und Accor Hospitality Deutschland tätig.
Kempinski will nachhaltiger werden: Julia Massey Vice President Global Sustainability
Kempinski Hotels S.A. hat Julia Massey zum Vice President Global Sustainability ernannt. Massey zeichnet fortan für die Entwicklung nachhaltiger Standards und Initativen verantwortlich und soll das Thema Nachhaltigkeit stärker in der Hotelgruppe verankern.
Leonardo Hotels: Susanne Benad Head of Convention Sales
Zum Jahresauftakt ist Susanne Benad als Head of Convention Sales bei den Leonardo Hotels Central Europe eingestiegen. Diese Position ist neu geschaffen worden. Benad startete ihre Karriere bei BCD Travel Germany.
Brenners Park-Hotel & Spa: Henning Matthiesen übernimmt von Frank Marrenbach
Frank Marrenbach hat, nach 22 Jahren als Direktor des Brenners Park-Hotel & Spa in Baden-Baden, die Leitung des Hauses an Henning Matthiesen übergeben. Henning Matthiesen kommt vom Excelsior Hotel Ernst in Köln. Marrenbach wird sich fortan auf die Leitung der Oetker Collection konzentrieren.
Hobart Geschäftsführer Axel Beck zu Executive Vice President ernannt
Axel Beck ist neuer Executive Vice President im Hobart Mutterkonzern Illinois Tool Works. Der 54-jährige Offenburger verantwortet dort künftig den ITW Geschäftsbereich ‚Food Equipment‘. Zuletzt trug er die Verantwortung für den gesamten Spültechnikbereich.
Überraschender Wechsel im Favorite Parkhotel: Tobias Schmitt folgt auf Daniele Tortomasi als Küchenchef
Vor einem Jahr präsentierte das Mainzer Favorite Parkhotel mit Daniele Tortomasi einen der jüngsten Schüler Harald Wohlfahrts als Küchechef. Jetzt ist der 25-Jährige schon wieder weg. Auf Tortomasi folgt mit Tobias Schmitt aus dem Lafleur in Frankfurt der nächste Chefkoch.