Personalien
Nachwahlen im DEHOGA-Präsidium: Kauderer, Breuckmann und Koch neu im Spitzengremium
Das Präsidium des DEHOGA Bundesverbandes hat sich nach dem Ausscheiden von drei Mitgliedern neu formiert. Im Rahmen der Delegiertenversammlung in Berlin am Montag fanden Nachwahlen statt. Neu in das Spitzengremium gewählt wurden Hans-Ulrich Kauderer, Dirk Breuckmann und Roland Koch.
Felix Kress neuer Restaurant-Manager im Drei-Sterne-Restaurant Essenz
Felix Kress übernimmt die Position des Restaurant-Managers im Drei-Sterne-Restaurant Essenz in Grassau. Der erfahrene Gastronom wechselt vom Schloss Schauenstein nach Oberbayern, um die Service-Struktur des Hauses zu verstärken.
Führungswechsel im art’otel Cologne: Hans de Waart übernimmt Leitung
Das art’otel Cologne steht unter neuer Leitung: Hans de Waart übernimmt als General Manager und folgt auf den langjährigen Direktor Philip Skitch, der in den Ruhestand geht.
Deutscher Hotelmanager übernimmt Leitung des Mandarin Oriental in Macau
Der gebürtige Westfale Kai Jansen übernimmt die Position des Generaldirektors im Mandarin Oriental, Macau. Nach Stationen in München und Zürich kehrt der erfahrene Hotelmanager damit in den asiatischen Raum zurück.
Thomas Bühner neuer Botschafter bei LSG
Der deutsche Spitzenkoch Thomas Bühner wird der neue Markenbotschafter der LSG-Group. Damit erweitert der 57-Jährige das Netzwerk des Global Culinary Leadership Teams des Unternehmens, zu dem auch die beiden bekannten deutschen Köche Harald Wohlfahrt und Sven Elverfeld gehören.
H-Hotels.com verstärkt sich mit Oliver Lohmann als neuem Head of Social Media
Die H-Hotels Gruppe verstärkt mit Oliver Lohmann als neuem Head of Social Media ihre Präsenz in den sozialen Medien. Mit seiner Unterstützung will das Unternehmen die Digitalstrategie der einzelnen Marken weiter vorantreiben. Als gelernter Hotelfachmann kennt Lohmann die Branche auf vielen Ebenen.
Cocoon Hotels berufen Lisa Burger als neue Junior Development Managerin
Lisa Burger zeichnet seit Anfang Juni 2019 für die Expansionsabsichten der Münchner Cocoon Hotels verantwortlich. Die Absolventin der Hochschule München, Fakultät für Tourismus, spezialisierte sich im Rahmen ihres Bachelorstudiums auf die Bereiche Hotelprojektentwicklung, strategisches Hotelmanagement sowie Hotel Consulting.
Wie das Hotel Oderberger Berlin beim Heizen spart
Das Hotel Oderberger zeigt, wie belegungsabhängiges Heizen im historischen Bestand funktioniert. Hoteldirektorin Tini Diekmann gibt einen Einblick in die Praxis und erzählt, wie die Umstellung von manuellen Prozessen hin zu einer intelligenten Heizkörpersteuerung ablief, die jetzt Komfort sichert, Kosten senkt und den Hotelalltag vereinfacht.
Neuer Direktor im Ahorn Waldhotel Altenberg
Seit dem 13. Mai hat Günni Ersoy die Hoteldirektion im Ahorn Waldhotel Altenberg im Erzgebirge übernommen. Nach seiner Ausbildung arbeitete der gebürtige Schwarzwälder zunächst in verschiedenen Hotelbereichen an unterschiedlichen Standorten des Robinson Clubs.
Julian Gaus eröffnet das neue b'mine-Hotel Düsseldorf
Julian Gaus leitet künftig das neue b'mine-Hotel Düsseldorf. Damit konnte das Unternehmen einen jungen aber erfahrenen Hotel-Manager für das erste b'mine-Hotel in Düsseldorf gewinnen, das im Herbst 2019 eröffnen wird.
Peter Schmidt wird neuer Director of Sales & Marketing im Hard Rock Hotel Davos
Das Hard Rock Hotel Davos ernennt Peter Schmidt zum Juni 2019 zum neuen Director of Sales & Marketing. Unterstützt wird er dabei von Alix Waldis, die gemeinsam mit ihm als Marketing Managerin das Team im Hard Rock Hotel Davos erweitert.
Whitepaper: 12 Tipps für ein nachhaltiges Hotel
Wie schafft man es, den Hotelalltag nachhaltiger zu gestalten, ohne den Komfort für die Gäste einzuschränken und viel Geld auszugeben? In einem kostenlosen Whitepaper sind 12 einfache Tipps zusammengestellt, mit denen Hotels die Umwelt entlasten und den Geldbeutel schonen.
Digital-Experte Thomas Weigel neu bei Gastrofix
Thomas Weigel ist als Key-Account-Manager bei Gastrofix gestartet. Der 49-jährige Digital-Experte heuerte zum 1. Juni 2019 beim Berliner iPad-Kassenanbieter an und verantwortet dort den Bereich Großkunden und gastronomische Kettenbetriebe.
Marcus Stumptner ist neuer Direktor im Achat Comfort Mannheim/Hockenheim
Das Achat Comfort Mannheim/Hockenheim hat einen neuen Direktor: Ab sofort zeichnet Marcus Stumptner für das 100 Zimmer große Hotel in Hockenheim mit rund 20 Mitarbeitern verantwortlich. Der 37-Jährige kommt von der power people GmbH in Mannheim, blickt aber auf Jahre der Erfahrung in der Hotellerie zurück.