Apple, Google, Amazon und Microsoft bleiben in der Rangliste der Marktforschungsfirma Interbrand mit Abstand die wertvollsten Marken der Welt. Zwei Marken aus der Gastronomie schaffen es in das Ranking.

Die Gewerkschaft NGG hat zur anstehenden Tarifrunde Systemgastronomie für die 120.000 Beschäftigten der Branche die Erhöhung der Löhne in der untersten Tarifgruppe auf mindestens 12 Euro pro Stunde gefordert. "Wir müssen weg vom Image der Mindestlohnbranche", so der stellvertretende NGG-Vorsitzende.

Ein Erfolg und ein Rückschlag: Mit ihren Beschlüssen zu unerlaubten Steuervorteilen großer Konzerne haben die EU-Wettbewerbshüter in den vergangenen Jahren viel Aufsehen erregt. Vor Gericht läuft nun aber nicht alles glatt. Davon profitierte jetzt die US-Kaffeehauskette Starbucks.

Der Kaffeebar-Betreiber Coffee Fellows hat den Mitbewerber Campus Suite​​​​​​​ gekauft. Das berichtet das Fachmagazin foodservice. Coffee Fellows zählt derzeit über 240 Verkaufsstellen. Campus Suite bringt es auf 31 Einheiten.

Der Lebensmittelkonzern Nestlé treibt nach einem milliardenschweren Vermarktungsdeal mit Starbucks sein Kaffee-Geschäft in Deutschland voran. Ab September bringt das Schweizer Unternehmen 19 neue Kaffeeprodukte der US-Kette hierzulande in den Einzelhandel.

Five Guys​​​​​​​ ist in Deutschland weiter auf Expansionskurs: Die mittlerweile achte Filiale wird hierzulande im Bonner Quartier „Urban Soul“ eröffnen, wie die Planer nun mitteilten. Die Kette ist bereits seit 2013 in europäischen Großstädten wie London und Paris zu finden und treibt momentan die Expansion in Europa und Deutschland voran.

Das italienische Kulturministerium hat Pläne des amerikanischen Fast-Food-Riesen McDonald's gestoppt, eine Filiale in der Nähe der antiken Caracalla-Thermen in Rom zu eröffnen. Roms Bürgermeisterin Virginia Raggi begrüßte den Schritt und erklärte auf Twitter: «Die Wunder von Rom müssen geschützt werden.»

Der Schweizer Lebensmittelkonzern Nestlé hat die Umsatzerwartungen im ersten Halbjahr leicht verfehlt, die Jahresziele aber bestätigt. Von Januar bis Juni legten die Erlöse im Vergleich zum Vorjahreszeitraum aus eigener Kraft um 3,6 Prozent zu.

Die weltgrößte Café-Kette Starbucks hat im vergangenen Quartal dank guter Geschäfte in China und im US-Heimatmarkt deutlich mehr verdient. In den drei Monaten bis Ende Juni stieg der Gewinn um acht Prozent auf 1,1 Milliarden Dollar.

Im vergangenen Jahr übernahm Coca-Cola das Unternehmen Costa Coffee, nun kommt in Großbritannien das erste gemeinsame Produkt auf den Markt. Der Fertigkaffee in der Dose soll 30 Prozent weniger Zucker enthalten als vergleichbare Produkte. Nach Großbritannien sollen Polen und China folgen.