Hotellerie
Hotelsterne - Neue Kriterien für die Hotelklassifizierung beschlossen
Die europäische Hotelstars Union (HSU) hat anlässlich ihrer Generalversammlung in Budapest einen neuen Kriterienkatalog 2025-2030 einstimmig beschlossen. Nachhaltigkeit, Personalmangel und die Digitalisierung und Automatisierung der Hotellerie waren die treibenden Kräfte hinter einem einjährigen Prozess zur Überarbeitung der Klassifizierungskriterien.
HR Group übernimmt Strandhotel in Westerland auf Sylt
Die Berliner HR Group hat am 1. Mai 2024 das Strandhotel in Westerland auf der Nordseeinsel Sylt übernommen. Der Vertrag wurde zwischen der Eigentümergemeinschaft Strandhotel Sylt GmbH und der HR Group abgeschlossen.
Leitfaden: So geht intelligentes Energiesparen im Hotel
Mit intelligentem Energiemanagement senken Hotels nachhaltig ihren Energieverbrauch. Was genau intelligente Energiemanagement-Systeme sind, wie sie funktionieren und Hotels dabei helfen, energieeffizienter zu werden, erklärt dieser praktische Leitfaden. Außerdem gibt es einen Kosten-Nutzen-Vergleich und anschauliche Beispiele.
Drei Stipendien für Nachwuchskräfte in der Hotellerie zu vergeben
Der Hotelverband Deutschland vergibt auch in diesem Jahr gemeinsam mit dem Gemeinnützige Verein zur Förderung der Hotellerie in Deutschland und der Deutschen Hotelakademie wieder drei Stipendien an talentierte Nachwuchskräfte.
allsun Hotels erweitern vegetarisches Speisenangebot
Die Zahl der Menschen, die sich vegetarisch oder vegan ernähren, nimmt stetig zu, auch unter den Gästen der allsun Hotels. In allen 30 Häusern der Hotelkette haben jetzt vegetarische und vegane Speisen einen eigenen Büfettbereich.
Marriott mit neuem Europa-Chef
Marriott International hat einen neuen Europa-Chef vorgestellt. Künftig wird Liam Brown die Funktion des President und Managing Director für Europa übernehmen, teilte das Unternehmen mit. Brown wird Amy McPherson ablösen, die Anfang 2019 bei Marriott aufhören will.
Top-Jobs auf Tageskarte
Apartment-Preis: Die Gewinner des SO!APART-Awards
In Leipzig wurden in dieser Woche die besten Serviced-Apartment-Konzepte ausgezeichnet. Zu den Siegern gehörten das Yays Sagrera, das Adina Apartment Hotel Leipzig, die Felix Suiten Dresden und my4walls. Die Verleihung fand im Rahmen des Branchentreffens SO!APART statt, das die Betreiber, Entwickler, Investoren und Dienstleister jährlich zu einer hochkarätigen Fachtagung zusammenbringt.
Erweiterung im Mercure Hotel MOA Berlin
Ein Jahr geprägt von Umbaumaßnahmen neigt sich im Mercure Hotel MOA Berlin dem Ende entgegen. Nun gehört es mit zu den größten Konferenz- und Tagungshotels in Berlin. Neben dem umgestalteten Konferenzzentrum kamen auch eine neue Großküche, ein umgestalteter Empfangsbereich und ein neues Fitnesscenter hinzu.
#hierwillicharbeiten: HR-Blog der DHA gewinnt Studienpreis!
Der HR-Blog "#hierwillicharbeiten" der Deutschen Hotelakademie (DHA) hat einen Studienpreis in der Kategorie „Service des Jahres“ gewonnen. Der multimediale Blog bietet den Nutzern flexible digitale Informationen zu Karrieremöglichkeiten und spannenden Arbeitgebern der Branche.
Trivago Awards verliehen
Trivago hat seine Hotel-Awards verliehen. Diese seien die höchste Auszeichnung, die sie an Hotels vergeben, erklärte das Unternehmen. In der Kategorie "5 Sterne" setzte sich das Bülow Palais in Dresden durch. In der Kategorie "4 Sterne" sicherte sich das Herrenschlösschen in Rothenburg den ersten Platz.
Luzerner Kapsel-Hotel wieder dicht
Das kürzlich neu eröffnete Kapsel-Hotel in Luzern muss seinen Betrieb wieder einstellen. Offensichtlich liegt für das Projekt noch keine Baugenehmigung vor.
Dormero übernimmt das nächste Landhotel
Dormero mag es scheinbar auf dem Land. Nach der Goldenen Traube in Coburg übernimmt die Gruppe als nächstes den Betrieb des Hotel Am Zault in der Nähe von Düsseldorf.
Noch drei neue Hotels: Gigantisches Bauprojekt in Hamburg
In Hamburgs HafenCity entsteht mit der Entwicklung des südlichen Überseequartiers ein Bauprojekt mit gigantischen Ausmaßen. Eines der größten Bauvorhaben Europas wird Hamburg auch drei weitere Hotels bescheren und kostet mehr als eine Milliarde Euro.