Hotellerie
Hotelsterne - Neue Kriterien für die Hotelklassifizierung beschlossen
Die europäische Hotelstars Union (HSU) hat anlässlich ihrer Generalversammlung in Budapest einen neuen Kriterienkatalog 2025-2030 einstimmig beschlossen. Nachhaltigkeit, Personalmangel und die Digitalisierung und Automatisierung der Hotellerie waren die treibenden Kräfte hinter einem einjährigen Prozess zur Überarbeitung der Klassifizierungskriterien.
HR Group übernimmt Strandhotel in Westerland auf Sylt
Die Berliner HR Group hat am 1. Mai 2024 das Strandhotel in Westerland auf der Nordseeinsel Sylt übernommen. Der Vertrag wurde zwischen der Eigentümergemeinschaft Strandhotel Sylt GmbH und der HR Group abgeschlossen.
Drei Stipendien für Nachwuchskräfte in der Hotellerie zu vergeben
Der Hotelverband Deutschland vergibt auch in diesem Jahr gemeinsam mit dem Gemeinnützige Verein zur Förderung der Hotellerie in Deutschland und der Deutschen Hotelakademie wieder drei Stipendien an talentierte Nachwuchskräfte.
allsun Hotels erweitern vegetarisches Speisenangebot
Die Zahl der Menschen, die sich vegetarisch oder vegan ernähren, nimmt stetig zu, auch unter den Gästen der allsun Hotels. In allen 30 Häusern der Hotelkette haben jetzt vegetarische und vegane Speisen einen eigenen Büfettbereich.
Fritz & Felix in Brenners Park-Hotel
Das neue Restaurant im Brenners Park-Hotel heißt Fritz & Felix und soll ab September an sieben Abenden in der Woche geöffnet sein. Die Zeiten von steifen Damast-Tischdecken seien aber vorbei, das Restaurant möchte nun lockerer wahrgenommen werden.
Top-Jobs auf Tageskarte
Fake-Hotels belasten OTAs
Gefälschte Hotels seien ein Phänomen, das sowohl Verbraucher als auch die OTAs frustriere, schreibt Anthony Hynes von eNett International. Wie genau das funktioniert, hat er in seinem Gastbeitrag für Travolution ebenfalls erklärt.
a-ja plant Hotel in Boltenhagen
Wie einige Lokalzeitungen berichten, plant a-ja ein weiteres Hotel an der Ostsee. Standort ist das Seebad Boltenhagen im Landkreis Nordwestmecklenburg. Das Hotel soll 450 Betten erhalten. 70 Arbeitsplätze sollen entstehen.
B&B will 200 Hotels in zwei Jahren eröffnen
Die Groupe B&B Hôtels bleibt auf Erfolgskurs: Die Gruppe mit Sitz in Frankreich verzeichnete 2017 eine Umsatzsteigerung von 16 Prozent gegenüber dem Vorjahr. 2017 lag der Umsatz bei 490 Millionen Euro, mit 8,2 Millionen Übernachtungen weltweit.
Jogger und Walker als Müllsammler: Accor räumt Englischen Garten auf
Bereits seit elf Jahren rücken Mitarbeiter der Accor-Hauptverwaltung und aus Hotels in München aus, um RAMADAMA (Bayerisch für „Räumen tun wir!“) im Englischen Garten zu machen. 110 Mitarbeiter waren auch in diesem Jahr dabei, darunter auch die komplette Führungsspitze von AccorHotels und AccorInvest.
Freundliche Vorschläge für Hoteliers
Auch wenn es der Hotellerie vergleichsweise gut geht, ist immer Platz für Optimierung. Das findet zumindest Colin Nagy von der Werbeagentur Fred & Farid, der für Skift über die Branche schreibt. Für moderne Hoteliers hat er nun einige Vorschläge für die Zukunft präsentiert.
Pianist wohnt seit 45 Jahren im Münchner Hotel
Dass Udo Lindenberg schon etwas länger im Hotel wohnt, wissen die Meisten. Den wenigsten ist aber bekannt, dass im Münchner Kempinski Hotel seit 45 Jahren ein Musik wohnt. Josef Bulva ist der der „Pianist unter den Pianisten“ und lebt seit 1973, nachdem er aus der damaligen Tschechoslowakei geflohen war, im Vier Jahreszeiten.
Die Mannschaft: Nach der Niederlage ins Paradies
Für die nächsten Tage hat die deutsche Fußball-Nationalmannschaft erst einmal das Quartier gewechselt. Es geht von Watutinki nach Sotschi ins Radisson Blu Paradise Resort & Spa. (Mit Bildergalerie)