Hotellerie

Hotellerie

Die europäische Hotelstars Union (HSU) hat anlässlich ihrer Generalversammlung in Budapest einen neuen Kriterienkatalog 2025-2030 einstimmig beschlossen. Nachhaltigkeit, Personalmangel und die Digitalisierung und Automatisierung der Hotellerie waren die treibenden Kräfte hinter einem einjährigen Prozess zur Überarbeitung der Klassifizierungskriterien. 

Die Berliner HR Group hat am 1. Mai 2024 das Strandhotel in Westerland auf der Nordseeinsel Sylt übernommen. Der Vertrag wurde zwischen der Eigentümergemeinschaft Strandhotel Sylt GmbH und der HR Group abgeschlossen.

Der Hotelverband Deutschland vergibt auch in diesem Jahr gemeinsam mit dem Gemeinnützige Verein zur Förderung der Hotellerie in Deutschland und der Deutschen Hotelakademie wieder drei Stipendien an talentierte Nachwuchskräfte.

Die Zahl der Menschen, die sich vegetarisch oder vegan ernähren, nimmt stetig zu, auch unter den Gästen der allsun Hotels​​​​​​​. In allen 30 Häusern der Hotelkette haben jetzt vegetarische und vegane Speisen einen eigenen Büfettbereich.

Die kurzzeitige Vermietung von Wohnraum wird in Bremen künftig eingeschränkt. Um dafür die gesetzliche Grundlage zu schaffen, beschloss die Bürgerschaft am Mittwoch ein Wohnraumschutzgesetz. Eine kurzzeitige Vermietung kompletter Wohnungen soll aber bis zu 90 Tage lang erlaubt bleiben. 

Der Marktwert der investmentrelevanten Hotels in Deutschland ist 2017 gegenüber 2016 um rund sechs Prozent auf 52,6 Milliarden Euro gestiegen. Wie Union Investment und bulwiengesa ermittelt haben, hat sich das Hotelmarktvolumen in Deutschland damit in den letzten zehn Jahren verdoppelt.

Alleine zu verreisen, ist für viele Urlauber keine schöne Vorstellung.  Es gibt aber auch Hotels, die sich mit ihrem Angebot besonders auf die Singles eingestellt haben. Die Icon-Redaktion hat eine Auswahl zusammengestellt. 

Meghan Markle, neuerdings Herzogin von Sussex, und Prinz Harry verbringen die Flitterwochen laut US-Klatsch-Portal tmz.com angeblich in der kanadischen Wildnis. Die Wahl sei auf ein Haus der Accor-Marke Fairmont in den Rocky Mountains gefallen: Das Fairmont Jasper Park Lodge Resort. 

Bislang bastelten die Brüder Frederik und Gerrit Braun vor allem an ihrem Hamburger Miniaturwunderland herum. Zusammen mit einem Kollegen sowie Kai Hollmann (25hours) und Norbert Aust von Schmidts Tivoli stellten sie nun ihr Hotelprojekt „Pierdrei“ in der Hafencity vor. 

Die Schweizer Sonntagszeitung hat ihr jährliches Hotelranking veröffentlicht. Zum Hotel des Jahres kürte die Jury das Luzerner Art Deco Hotel Montana. Es war das erste Mal, dass es ein Vier-Sterne-Hotel auf den Spitzenplatz schaffte.

Auf dem Bonner Hotelmarkt tut sich was: Der Dehoga geht von 2.000 zusätzlichen Betten aus, die derzeit gebaut oder geplant werden. Dieser Zuwachs gefährde laut Verband jedoch die kleineren, familienbetriebenen Hotels in ihrer Existenz. 

Die Münchner Hotelgruppe Motel One expandiert nach Frankreich. Gleichzeitig vermeldet die Meininger-Gruppe den Markteintritt in Russland. Beide Budget-Marken setzen auf Lokalkolorit bei der Inneneinrichtung und im Design.