Personalien
Nachwahlen im DEHOGA-Präsidium: Kauderer, Breuckmann und Koch neu im Spitzengremium
Das Präsidium des DEHOGA Bundesverbandes hat sich nach dem Ausscheiden von drei Mitgliedern neu formiert. Im Rahmen der Delegiertenversammlung in Berlin am Montag fanden Nachwahlen statt. Neu in das Spitzengremium gewählt wurden Hans-Ulrich Kauderer, Dirk Breuckmann und Roland Koch.
Nach 37 Jahren: Traube Tonbach verabschiedet Küchendirektor Jürgen Reidt
Nach 37 Jahren Betriebszugehörigkeit verabschiedet die Traube Tonbach ihren langjährigen Küchendirektor Jürgen Reidt in den Ruhestand. Der 66-Jährige prägte seit 1988 die kulinarische Ausrichtung des Schwarzwälder Traditionshauses.
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Andreas Mattner und Stephan von Bülow besetzen Aufsichtsratsposten bei Block Holding
Die Eugen Block Holding GmbH ordnet ihre Aufsichtsgremien neu. Andreas Mattner übernimmt den Vorsitz des Holding-Aufsichtsrats, während der langjährige Geschäftsführer Stephan von Bülow in kontrollierende Funktionen zurückkehrt und zudem den Aufsichtsratsvorsitz der Block House Restaurantbetriebe AG übernimmt.
Führungswechsel in Eichstätt: Stefanie und Tobias Dittrich leiten Das Altmühltal
Mit Stefanie und Tobias Dittrich übernimmt ein erfahrenes Gastgeberpaar die Leitung im Designhotel Das Altmühltal in Eichstätt. Das Haus setzt unter neuer Führung auf eine Kombination aus regionaler Architektur, gehobener Kulinarik und einer verstärkten Ausrichtung auf den Veranstaltungsmarkt.
Rocco Tolomeo neuer Bar Chef im Fontenay
Seit Mitte April 2021 ist die Fontenay Bar im sechsten Stock des The Fontenay Hotels an der Hamburger Außenalster unter neuer Leitung: Der gebürtige Stuttgarter Rocco Tolomeo ist das neue Gesicht des Bar-Teams und freut sich auf die Sommersaison.
Hagen Müller neuer Direktor im ACHAT Hotel Karlsruhe City
Hagen Müller übernimmt ab sofort als neuer Direktor das Ruder im 215 Zimmer großen ACHAT Hotel Karlsruhe City. Der Betriebswirt war zuvor und 16 Jahre lang als General Manager im Radisson Blu Hotel Karlsruhe verantwortlich.
Neuer Sales Director für die DACH-Region: Alexander Mehl startet bei Beonprice
Alexander Mehl präsentiert nun Beonprice in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Das Unternehmen bietet Revenue Management Lösungen für die Hotellerie als aktive Vertriebsunterstützung.
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Luc Berlin: Thomas Duxler wird Hotelmanager, Florian Glauert neuer Küchenchef
Während die Umbauarbeiten im Hotel Luc am Gendarmenmarkt in Berlin auf Hochtouren laufen, formiert sich die erste Riege des Hotelteams mit Thomas Duxler als Hotelmanager und Florian Glauert als neuer Küchenchef.
Hamburgs Gastgeber wählen Steuerberater Michael Conrad zum DEHOGA-Präsidenten
Nachdem der Hamburger DEHOGA-Präsident Franz J. Klein im vergangenen November überraschend verstarb, hat der Arbeitgeberverband jetzt einen neuen Vorsitzenden. Bei einer Mitgliederversammlung wurde Michael Conrad, der bereits als Berater für den DEHOGA fungierte, als neuer Präsident gewählt.
Oliver Fudickar neuer Buga-Chef in Rostock
2025 findet die Bundesgartenschau in Rostock statt. Eine wichtige Personalentscheidung wurde bereits getroffen: Oliver Fudickar bekommt einen der beiden Geschäftsführer-Posten. Bis 2019 war Fudickar für Arcona tätig. Anschließend wurde er Executive Direktor für den deutschsprachigen Raum bei Vienna House.
Parkhotel Landau: Wenn Technologie den Hotelalltag leichter macht
Das Parkhotel Landau zeigt, wie intelligente Heizkörpersteuerung und digitale Gästemappe den Alltag spürbar erleichtern. Weniger Kosten, mehr Zeit für das Wesentliche: Gute Gastfreundschaft. Ein Erfahrungsbericht über Wärme, Effizienz und moderne Servicequalität gibt Einblicke in den Hotelalltag.
Marco Weiß neuer Chefredakteur bei ‚Tophotel‘ und ‚Hotel + Technik‘
Ab dem 1.7.2021 übernimmt Marco Weiß als Chefredakteur die redaktionelle Verantwortung für die Hotelmedien ‚Tophotel‘ und ‚Hotel + Technik ‘. Marco Weiß war zuletzt Leiter Digitales bei der FVW Medien GmbH, einem Tochterunternehmen der dfv Mediengruppe.
Mats Bertram ist neuer Front of House Manager im The Wellem Düsseldorf
Mats Bertram ist neuer Front of House Manager im The Wellem Düsseldorf und verantwortet zukünftig die Bereiche Rezeption, Guest Relation sowie Concierge-Service. Vor seinem Wechsel war er im Parkhotel Quellenhof Aachen beschäftigt.