Personalien
Nachwahlen im DEHOGA-Präsidium: Kauderer, Breuckmann und Koch neu im Spitzengremium
Das Präsidium des DEHOGA Bundesverbandes hat sich nach dem Ausscheiden von drei Mitgliedern neu formiert. Im Rahmen der Delegiertenversammlung in Berlin am Montag fanden Nachwahlen statt. Neu in das Spitzengremium gewählt wurden Hans-Ulrich Kauderer, Dirk Breuckmann und Roland Koch.
Mario von Hoesslin neuer COO bei Steigenberger
Die Steigenberger Hotels GmbH erweitert zum 1. Mai 2026 ihre Geschäftsführung um Mario von Hoesslin als neuen Chief Operating Officer. In seiner neuen Funktion soll er die operative Steuerung sowie die Umsetzung strategischer Initiativen übernehmen.
Führungswechsel bei den Henri Hotels in Berlin und Hamburg
Die Henri Hotels besetzen die Leitung ihrer Häuser in Berlin und Hamburg mit Matthias Ebner und Fabio Della Ragione neu. Gleichzeitig übernimmt der bisherige Cluster Manager Sascha Füchtner eine überregionale Führungsposition innerhalb der DSR Hotel Holding.
aja Travemünde mit neuer Führung: Michael Stahl-Wolf übernimmt als Resort Manager
Michael Stahl-Wolf hat die Position des Resort Managers im aja Travemünde übernommen. Er folgt auf Julia Haupt, die nach acht Jahren an der Spitze des Hauses in eine übergeordnete Führungsebene innerhalb der DSR wechselt.
Neuer Küchenchef auf Burg Schlitz
Sabine Teubler ist eine feste Größe im Relais & Châteaux Schlosshotel Burg Schlitz. Anlässlich ihres 20-jährigen Dienstjubiläums sie nun Küchendirektorin des Landpalais befördert. Im „Wappen-Saal“, dem Herzstück der Gastronomie auf Burg Schlitz, ist nun Maik Albrecht als neuer Küchenchef verantwortlich.
i31-Hotel in Berlin und Zeèv Rosenberg trennen sich
Die Geschäftsleitung des i31-Hotels in Berlin Mitte trennt sich von ihrem langjährigen Hoteldirektor Zeèv Rosenberg. Das Vorstandsmitglied der HSMA machte den Vorgang über Facebook öffentlich.
Romantik Hotel Zum Stern mit neuen Küchenchefs
In der Küche des Romantik Hotels Zum Stern wird es künftig eine Aufgabenteilung geben: Im Gourmetrestaurants L’étable übernimmt Souschef Constantin Kaiser die Leitung. Die Hauptküche mit Sterns Restaurant wird mit Toni Schoch ebenfalls ein langjähriger Mitarbeiter leiten.
Schlüssellose Eleganz im Hotel
Moderne Hoteliers setzen auf Sicherheit, die begeistert! Die Schließsysteme von Salto verbinden edles Design mit innovativer Technologie und fügen sich nahtlos in jedes Hotelambiente ein. Hochwertige Materialien, präzise Verarbeitung und maximale Sicherheit – für einen stilvollen Auftritt und höchsten Gästekomfort.
Markus Prinz neuer Küchenchef im Erfurter „Clara – Restaurant im Kaisersaal“
Markus Prinz heißt der neue Küchenchef im Sterne-Restaurant Clara. Nach zweimonatiger Pause zur Team-Neuaufstellung öffnet dieses unter seiner Regie und an der Spitze eines ebenfalls neuen Küchenteams am 3. November 2020 wieder seine Pforten in Erfurt.
Delegiertenversammlung DEHOGA Bayern: Wahlen und Ehrennadel
Am 12. Oktober tagten die Landesdelegierten des DEHOGA Bayern im Augsburger Kongress am Park. Es wurde ein neuer Schatzmeister gewählt und eine Verdienstmedaille verliehen.
Sternekoch Arne Linke folgt auf Mathias Apelt im Kieler Kaufmann
Erst vor wenigen Tagen wurde bekannt, dass Mathias Apelt das Restaurant Ahlmanns im Kieler Kaufmann verlässt. Jetzt steht die Nachfolge fest: Es ist Sternekoch Arne Linke, der bereits zweimal vom Guide Michelin ausgezeichnet wurde.
Duncan O'Rourke wird CEO Accor Nordeuropa
Als Teil der organisatorischen Neuausrichtung von Accor wird Duncan O'Rourke CEO der neu geschaffenen Region Nordeuropa. In seiner neuen Funktion ist er damit zusätzlich zu seiner derzeitigen Verantwortung für Deutschland, Österreich und die Schweiz für das Hotelnetzwerk in 29 Ländern verantwortlich.
Adina Hotels: Simon Betty neuer Europa-CEO
Simon Betty wird neuer Chief Executive Officer der Adina Hotels in Europa. Die Ernennung erfolgt im Zuge der weiteren Expansion der australischen Hotelmarke, die auf mehr als 50 Hotels in Europa wachsen möchte.