Personalien

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Das Präsidium des DEHOGA Bundesverbandes hat sich nach dem Ausscheiden von drei Mitgliedern neu formiert. Im Rahmen der Delegiertenversammlung in Berlin am Montag fanden Nachwahlen statt. Neu in das Spitzengremium gewählt wurden Hans-Ulrich Kauderer, Dirk Breuckmann und Roland Koch.

Personalwechsel an der Alster: Mike Kainz rückt im Hamburger Hotel The Fontenay zum Chef-Patissier auf. Nach acht Jahren im Haus übernimmt er die Leitung und präsentiert zum Einstand das neue kulinarische Konzept für die Frühlings-Tea-Time.

Thomas J. Pritzker tritt aufgrund seiner Verbindungen zu Jeffrey Epstein als Chairman zurück. CEO Mark S. Hoplamazian übernimmt mit sofortiger Wirkung die Doppelfunktion an der Spitze des Hotelkonzerns, um Kontinuität und Wachstum sicherzustellen.

Daniel Gadanecz ist der neue Küchenchef im Falkensteiner Schlosshotel Velden. Der 41-Jährige rückt aus der Position des Stellvertreters auf und verantwortet ab sofort die gesamte Kulinarik des Fünf-Sterne-Hauses am Wörthersee.

Julius Wagner, der Hauptgeschäftsführer des Dehoga Hessen, wird den Verband verlassen. Er wurde zum 1. Januar 2023 als Vorstandsvorsitzender der Stiftung Kloster Eberbach im Rheingau berufen.

Seit September bekleidet Molly Katz das Amt des Chief Financial Officers (CFO) der Leonardo Hotels Central Europe. In dieser Position ist sie für 99 Häuser in neun Ländern in Zentraleuropa verantwortlich.

Sternekoch Sebastian Frank und Geschäftsführerin Jeannine Kessler stellen ihr Restaurant Horváth​​​​​​​ in Berlin mit zwei Neubesetzungen frisch auf: Lena Wollscheid wird Restaurantleiterin und Michael Stiel ist der neue Sommelier.

Die Achat-Hotels haben einen neuen Head of Sales: Ab sofort zeichnet Frank Jacobs für den Vertrieb in dem Hotelmanagement-Unternehmen verantwortlich. Der 54-jährige Hotelbetriebswirt blickt auf rund 35 Jahre Hotellerie- und Vertriebserfahrung zurück.

Auf dem Gelände der Alten Ölmühle erstrahlt ein modernes Resort mit 61 Zimmern, darunter 4 Appartements. Seit August hat André Lohmeyer nun die Führung des Elbe Resorts Alte Ölmühle in Wittenberge übernommen.

Am 1. Oktober 2022 übernahm Martina Hauk die Position des Director of Sales im neu eröffneten b’mine Frankfurt Airport in Gateway Gardens. Gemeinsam mit ihrem Team setzt sie ab sofort alle Vertriebsaktivitäten um und verantwortet den Field Sales sowie Meetings & Events.

Tina Brack hat die Leitung des Luxushotels The Westin Grand in Berlin übernommen. Die erfahrene Hoteldirektorin leitete zuvor 15 Jahre das Ellington Hotel Berlin in der City-West, das nach dem Verkauf der Immobilie Ende 2021 geschlossen wurde. Brack folgt auf Sandra Epper.

Anlässlich seiner 85. Generalversammlung in Stockholm standen bei HOTREC Neuwahlen des Präsidiums an. Alexandros Vassilikos wurde als Präsident für eine Amtszeit von zwei Jahren zum Nachfolger von Jens Zimmer Christensen gewählt.