Personalien

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Das Präsidium des DEHOGA Bundesverbandes hat sich nach dem Ausscheiden von drei Mitgliedern neu formiert. Im Rahmen der Delegiertenversammlung in Berlin am Montag fanden Nachwahlen statt. Neu in das Spitzengremium gewählt wurden Hans-Ulrich Kauderer, Dirk Breuckmann und Roland Koch.

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Thomas J. Pritzker tritt aufgrund seiner Verbindungen zu Jeffrey Epstein als Chairman zurück. CEO Mark S. Hoplamazian übernimmt mit sofortiger Wirkung die Doppelfunktion an der Spitze des Hotelkonzerns, um Kontinuität und Wachstum sicherzustellen.

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Daniel Gadanecz ist der neue Küchenchef im Falkensteiner Schlosshotel Velden. Der 41-Jährige rückt aus der Position des Stellvertreters auf und verantwortet ab sofort die gesamte Kulinarik des Fünf-Sterne-Hauses am Wörthersee.

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Der langjährige Hyatt-Vorsitzende Thomas Pritzker tritt mit sofortiger Wirkung zurück. Als Grund nennt der 75-Jährige unter anderem seine bedauerten Kontakte zu Jeffrey Epstein, um Schaden vom Hotelkonzern abzuwenden.

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Die britische Hotelgruppe Premier Inn präsentiert mit Juergen Hoch (53) jetzt erstmals einen Head of Commercial Deutschland. Hoch arbeitete zuvor in Führungspositionen bei InterContinental, Accor, Dorint, Maritim und Hilton.

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Der Geschäftsführer des Matthaes Verlages, Joachim Eckert, verlässt das Unternehmen nach 15 Jahren. Eckert gab seinen Abschied über Soziale Netzwerke bekannt. Der Abschied fällt in eine turbulente Zeit bei dem Verlagshaus der AHGZ, die bald von Stuttgart nach Frankfurt umziehen muss.

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Frank Buchheister und Frank Klix verstärken ab sofort den Vorstand des Leaders Clubs Deutschland. Sie ersetzen Patrick Rüther und Tim Koch, die sich in Zukunft auf die Aktivitäten des Gastronomie-Netzwerks für Gründer und Startups konzentrieren werden.

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François Delattre übernimmt bei den Louvre Hotels die Position des Director of Operations Europe. Seine Aufgaben im deutschsprachigen Raum wurden auf Daniel Stranninger übertragen. Christoph Schüller wird neuer Regionaldirektor, Bart Beerkens neuer Regional Operations Director.

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Karolina Wojdyla ist neue Geschäftsführerin für den Fachbereich Gastronomie des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA Bayern. Wojdyla war seit Januar 2020 Referentin für Kommunikation und Öffentlichkeitsarbeit in dem Verband.

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Der größte Bezirksverband im DEHOGA hat ein neues Führungsteam gewählt. Neben vielen neuen Präsidiumsmitgliedern wählten die Delegierten den Hotelier Haakon Herbst zum Präsidenten der nordrheinischen Arbeitgebervertretung im Gastgewerbe.

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Die Ecole hôtelière de Lausanne (EHL) expandiert nach Singapur: Nun hat sie Dr. Luciano Lopez zum Rektor ihres neuen, weltweit nunmehr dritten EHL Campus in Singapur ernannt. Der gebürtige Schweizer nimmt seine Arbeit in Singapur am 1. Juli 2021 auf.

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Holger Bodendorf wird Mitglied im World Culinary Council von Relais & Châteaux. An der Seite internationaler Gourmetgrößen setzt sich der Eigentümer des Landhaus Stricker auf Sylt fortan als Botschafter für eine ethische Genussküche und den Schutz der Umwelt ein.

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