Das Präsidium des DEHOGA Bundesverbandes hat sich nach dem Ausscheiden von drei Mitgliedern neu formiert. Im Rahmen der Delegiertenversammlung in Berlin am Montag fanden Nachwahlen statt. Neu in das Spitzengremium gewählt wurden Hans-Ulrich Kauderer, Dirk Breuckmann und Roland Koch.
Personalwechsel an der Alster: Mike Kainz rückt im Hamburger Hotel The Fontenay zum Chef-Patissier auf. Nach acht Jahren im Haus übernimmt er die Leitung und präsentiert zum Einstand das neue kulinarische Konzept für die Frühlings-Tea-Time.
Thomas J. Pritzker tritt aufgrund seiner Verbindungen zu Jeffrey Epstein als Chairman zurück. CEO Mark S. Hoplamazian übernimmt mit sofortiger Wirkung die Doppelfunktion an der Spitze des Hotelkonzerns, um Kontinuität und Wachstum sicherzustellen.
Daniel Gadanecz ist der neue Küchenchef im Falkensteiner Schlosshotel Velden. Der 41-Jährige rückt aus der Position des Stellvertreters auf und verantwortet ab sofort die gesamte Kulinarik des Fünf-Sterne-Hauses am Wörthersee.
Seit Beginn des Jahres ist Svenja-Nadine Schramm neu in der Position der Director of Human Resources im Tortue Hamburg. Zuletzt war sie als Personalleiterin für das Budersand Hotel - Golf & SPA - Sylt zuständig.
Tobias Koehler, zuletzt Chief Commercial Officer der Big Mama-Hotels, verlässt das Unternehmen, um seine eigene Beratungsfirma für Hotel-Tech-Lösungen zu gründen. Koehler will zukünftig „ansprechende digitale Prozesse gestalten, um die Branche voranzubringen.“
Simon Bull verstärkt ab sofort den Bundesverband der Deutschen Tourismuswirtschaft (BTW) als Referent in den Bereichen Public Policy und Politische Kommunikation. Zuletzt arbeitete Bull als Senior Associate bei Johanssen + Kretschmer.
The Ascott Limited hat Alexander Griesser als Residence Manager mit der Leitung des neuen Citadines Danube Vienna beauftragt. Das Haus soll in der zweiten Hälfte des Jahres 2023 eröffnen.
Danijel Kresovic ist der neue Küchenchef des Restaurants SodaZitron in der Kollwitzstraße in Prenzlauer Berg. Das hat Geschäftsführer Bernhard Moser, gleichzeitig Macher des eat! berlin Feinschmeckerfestivals, jetzt bekannt gegeben.
Zuwachs in der Geschäftsführung: Tobias Hanemann ist der neue Chief Operating Officer der Novum Hospitality. Der 45-jährige ist bereits seit 2017 für die Hotelgruppe tätig. Nun ergänzt er das Führungsteam rund um David Etmenan.
Anlässlich der 49. VDR-Jahreshauptversammlung gab der Verband Deutsches Reisemanagement den zukünftigen Wechsel in der Geschäftsführung bekannt. Lufthansa-Vertriebsdirektor Jens Schließmann übernimmt ab 1. Oktober die Funktion des VDR-Hauptgeschäftsführers von Hans-Ingo Biehl.
Das 2015 eröffnete mk hotel in Remscheid inklusive Remscheider Bräu als eigene Hausbrauerei geht zum 15. Mai in den Eigenbetrieb über. Jürgen Franken ist der neue Hotelmanager