Personalien
Nachwahlen im DEHOGA-Präsidium: Kauderer, Breuckmann und Koch neu im Spitzengremium
Das Präsidium des DEHOGA Bundesverbandes hat sich nach dem Ausscheiden von drei Mitgliedern neu formiert. Im Rahmen der Delegiertenversammlung in Berlin am Montag fanden Nachwahlen statt. Neu in das Spitzengremium gewählt wurden Hans-Ulrich Kauderer, Dirk Breuckmann und Roland Koch.
Alberto Costa neuer Bar Manager im Greta Oto im Conrad Hamburg
Alberto Fernando Costa hat die Position des Bar Managers im Restaurant und in der Bar Greta Oto im Conrad Hamburg angetreten. Der gebürtige Portugiese kehrt damit ins Levantehaus zurück, in dem er bereits viele Jahre seiner beruflichen Laufbahn verbracht hat.
"Mehr als nur Channelmanager"
Das DIRS21 Ökosystem vernetzt Vertrieb, Reservierung, Gästekommunikation und digitale Services auf einer Plattform. Für mehr Effizienz, mehr Direktbuchungen und ein nahtloses Gästeerlebnis.
Jan-Philip Kotucha übernimmt die Geschäftsführung von Jim Block
Jan-Philip Kotucha ist seit August Geschäftsführer von Jim Block. Der bisherige Director Operations übernimmt die Aufgabe in einer Phase, in der das Unternehmen weitere Restaurants plant.
„Unterschiedliche Vorstellungen“: Steffen Greubel gibt Metro-Vorstandsvorsitz ab / Eric Riegger übernimmt
Steffen Greubel gibt den Vorstandsvorsitz der Metro AG zum 30. September 2026 ab. Als Grund nennt er unterschiedliche Vorstellungen über die künftige Ausrichtung. Finanzvorstand Eric Riegger übernimmt den Vorsitz.
Jörg Rösemeier seit Juli geschäftsführender Gesellschafter der Wöllhaf-Gruppe
Jörg Rösemeier ist seit Juli geschäftsführender Gesellschafter der Wöllhaf-Gruppe. Rösemeier ist seit 26 Jahren im Unternehmen aktiv – zuletzt als Geschäftsführer aller Unternehmungen der Gruppe.
Frank Senger neuer General Manager des DoubleTree by Hilton Hannover Schweizerhof
Seit dem 1. August ist Frank Senger der neue Geschäftsführer und General Manager des DoubleTree by Hilton Hannover Schweizerhof in der niedersächsischen Hauptstadt. Senger kehrt nach Leitung des Radisson Blu Hotel in Dortmund nach 21 Jahren zurück in die Stadt.
Roland Hamberger neuer Managing Director des Rosewood Vienna-Hotel
Roland Hamberger heißt der neue Managing Director des Rosewood Vienna-Hotel. Vorgänger Alexander Lahmer hat sich inzwischen mit Finer Things selbstständig gemacht und verkauft jetzt Luxus-Accessoires.
Der Gast ist nicht weg. Er is(s)t nur woanders.
Gäste vergleichen bewusster, achten stärker aufs Budget und erwarten mehr Gegenwert. Der Praxisleitfaden „Kampf gegen leere Tische“ von Salomon FoodWorld zeigt dir, wie du mit gezieltem Speisenangebot und relevanter Promotion neue Besuchsanlässe schaffst, schwächere Zeiten besser auslastest und Gäste zum Wiederkommen bringst.
Arcotel Hotels: Büsra Bakar neue Head of HR
Büsra Bakar ist die neue Head of HR von Arcotel Hotels. Als Teil des 35-köpfigen Teams in der Zentrale in Wien soll die promovierte Personalerin die familiengeführte Hotelgruppe bei der Gewinnung und Förderung von Personal unterstützen.
Früherer Tabakmanager Jörg Biebernick wird neuer Paulaner-Chef
Nach dem vorzeitigen Abgang ihres bisherigen Vorstandschefs hat die Münchner Brauereigruppe Paulaner einen Nachfolger gefunden: Zum 1. September soll der zuvor für den britischen Tabakkonzern Imperial Brands tätige Manager Jörg Biebernick die Leitung übernehmen, wie das Unternehmen am Mittwoch mitteilte.
Dirk Schmidt neuer CCO bei Sides
Sides verpflichtet Dirk Schmidt als Chief Commercial Officer (CCO) und ergänzt damit seine Geschäftsführung um einen "Go-to-Market"-Experten der Hospitality Branche. Der 57-jährige ist Experte für Vertrieb, Marketing und Customer Success und war zuletzt bei Lightspeed Commerce tätig.
Neu: Analyse-Tool wertet Heizverhalten aus und deckt Ineffizienzen auf
better.energy – Analyze ist das neue Auswertungsmodul für die IoT-Plattform better.energy. Damit überwachst du Verbräuche und wertest Heizkennzahlen wie Belegungseffizienz oder den Wärmeverlust aus. Das Modul liefert dir Daten für Entscheidungen und dokumentiert deine ergriffenen Effizienzmaßnahmen automatisch.
Der Nächste bitte: Tashi Takang ist Hoteldirektor Nr. 19 im Grand Elysée-Hotel
Nach nur einem Jahr verlässt Axel Bethke die Nobelherberge Grand Elysée an der Rothenbaumchaussee in Hamburg. Bethke hatte erst im Juli 2022 seinen Dienst angetreten. Sein Nachfolger wurde ebenfalls bereits bestimmt. Es ist Tashi Takang, der zuvor das Park Hyatt in Hamburg führte.
Alexander Methner neuer Hoteldirektor im Ahorn Seehotel Templin
Mit den Sommerferien vor der Tür gibt es im Ahorn Seehotel Templin noch eine große Veränderung. Alexander Methner Tritt als neuer Hoteldirektor die Nachfolge im Ahorn Seehotel Templin an. Er folgt auf Stefan Sühr, der nach fünf Jahren als Direktor das Unternehmen verlässt, um eine Auszeit zu nehmen.